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茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

家久長 醸撰(家久長本店・大子町)

このブログに。 ちょいちょい登場する。 My Favorites Sake 普通酒なんだけど。 酒呑みにとっちゃね、高級酒。 パックに入ってないだけでね。 基本、高級っつうか。 有り難みを感じる。 が、もちろん。 味にはうるせーのが、酒呑みだ(笑) それはもちろん。…

ちょっ蔵新酒を祝う会に行ってきた。

今年もちゃんとちょっ蔵に行けて良かった。 酉年ラベルの酒。 ひたち錦の純米生原酒。 昼に行って酒呑んで。 気持ちよく昼寝して帰ってきた。 友達と一緒に行くってのがまた楽しくて。 滅多に乗らない水戸線に揺られて。 よく晴れた日曜に。 稲田駅で降りて…

大観 純米吟醸 ひたち錦 生酒(森島酒造・日立市)

これもひと月前に呑んだ酒だ(笑) 大観ひたち錦の、なに?生酒? 今年から無ろ過生原酒じゃなくなってる!? ま、ともかく卒直に言ってすごくいい酒。 メディアに取り上げられてない隠れた美酒。 爽やかな吟醸香。 すっきりした果実のような味わい。 今どき…

来福 純米生原酒 さくら(来福酒造・筑西市)

ひと月前に吞んだ酒(更新さぼってる!) 花びら舞い散る記憶舞い戻る。 さくら酒ってば、あれこれあるにせよ。 定番中の定番っていうか。 コンバースのオールスター並みの、さ。 生原酒らしく華やかな味わい。 風に舞う桜の花びらのような。 爽やかな香り。…

霧筑波 ピュア茨城 特別純米 蔵なま(浦里酒造・つくば市)

霧筑波のピュア茨城、の蔵なま。 既出のしずくは生原酒で。 蔵なまは加水された生酒。 ちなみに秋になると。 火入れ熟成された秋あがりってのが出る。 しずくに比べると。 よりスッキリめ。 割とさらっとした甘味もあるのな。 当たり前だけど、高アルコール…

御慶事 ピュア茨城 純米吟醸 蔵なま(青木酒造・古河市)

大人気な御慶事の。 ピュア茨城、純米吟醸。 あれ?気付けばこの酒も純米吟醸だ。 純米吟醸表記のピュア茨城って。 意外と多いのか? 超人気酒、純米吟醸ひたち錦は50%精米で。 ピュア茨城は5%ばっかり黒い。 僅かな差の様に感じるけど。 5%違うだけ…

霧筑波 ピュア茨城 特別純米 しずく(浦里酒造・つくば市)

霧筑波のピュア茨城。 の、しずくってやつで。 何気に結構ユニークな酒だったりする。 霧筑波のラインナップ唯一の生原酒。 霧筑波ファンなら、「おー!」だろう。 他のピュア茨城と呑み比べみて。 この酒の良さがくっきりした。 確かに、原酒らしい。 気持…

武勇 ピュア茨城 特別純米 蔵なま(武勇酒造・結城市)

スマホだけでブログ書くのが。 割と調子よい。 思ったよりも結構スムーズに書ける。 ちょっとした間に。 1〜2行書いてちょいちょい組立ていく。 まとめてぶわっと書くより。 気楽でよい。 これなら続けられそうだ(笑) 写真の撮り方も。 コツを掴んだので…

月の井 ピュア茨城 純米吟醸 蔵なま(月の井酒造・大洗)

ピュア茨城では珍しく、純米吟醸表記。 が、納得の酒質。 まさに香り高い吟醸酒。 へー、月の井さん。 今年のピュア茨城は造りを変えた感がある。 とか言いつつも。 実は変わってなかったりして(笑) すいませんね。 常に独りよがりな主観だけの感想。 けど…

大観 ピュア茨城 特別純米 蔵なま(森島酒造・日立市)

しかしながら。 ブログが書けない。 のが、悩みで。 ちょっと手抜きを考えてる(笑) 仕事あがると疲れちまって。 パソコン立ち上げて。 キーボード打つ気になれないし。 きちんと写真を撮る気分にならない。 そんで酒呑んですぐに寝ちまうし。 だから、スマ…

来福 純米酒 山廃仕込み(来福酒造・筑西市)

来福山廃純米。 山廃の酒の中では。 結構綺麗めな酒で。 意外と冷酒〜燗まで。 いけちゃう、そんな酒。 なんや山廃ゆーても。 いろんな酒あるもんヤネ、と。 思う反面。 実際骨太っていうか。 味わいに腰があるよな、山廃って。 それは野性味とかじゃなくて…

武勇 本醸造 白ラベル(武勇酒造・結城市)

ご無沙汰してます。 久しぶりのブログ更新。 なんやかんやと忙しく。 しばらくブログ書いてる時間もなく。 よっぽどインフルエンザにでも罹って。 仕事をキャンセルしようかと(笑) ブログ書くために、さ。 といったわけで。 放置せざるを得なかったのだが…

月の井 Sakura淡薫泡(月の井酒造・大洗町)

京成百貨店で買い物したついでに。 デパ地下の酒コーナー行って。 いつものようにぐるっと。 リーチイン周りを点検したうえで。 入り口に置いてある。 今オススメの酒、的な。 ラインナップをチェックする。 桜&春シリーズ的なテーマで。 いろんな蔵の酒が…

御慶事 上撰(青木酒造・古河市)

御慶事の上撰。 俗にいう、普通酒ってやつ。 晩酌にもってこいの酒で。 営みの街が暮れたら。 もう、ちゃっちゃと仕事仕舞って。 黄昏がコップを染めて広がる。 っていう。 お酒ならべてただひとり。 中央フリーウェイ歌います。 似合わないけど、な(笑) B…

彦市 純米酒(月の井酒造・大洗町)

吞む吞む言いながら。 だいぶ経ってしまったが。 やっと、彦市を吞むことができた。 まー、酒吞むのに義務もなにも、さ。 無いんだけど(笑) 実は、八代目の直彦さんに。 良くして頂いたことがあって。 もう、完璧に月の井の大ファンに、さ。 なったっちゅ…

木内梅酒(木内酒造・那珂市)

たまにはうちのかみさんに。 なんか酒でも買おうかと。 きっと木内の梅酒なら。 かみさんよろこぶだろうな。 って、わけで。 久しぶりの番外編。 全国で一番になった梅酒だ。 ちなみに、全国都道府県魅力度最下位の。 わが茨城県には、だ。 全国制覇した梅酒…

稲里 純米 熟成出荷「玄」(磯蔵酒造・笠間市)

ラベル見ると。 なんだ8って? と、思わず間違いそうになるのだが。 「8」じゃなくて。 「玄」っていう文字なんだってね。 なんでも。 「幽玄」な味わいだから。 「玄」っていうラベルになったらしい。 なるほどなるほど。 「幽玄」っていうと。 もう、酒…

月の井 本醸造生樽酒(月の井酒造・大洗町)

おかげさまでインフルエンザが完治し。 すっかり普段通りの生活に戻っている。 発症後、自宅にて5日間の療養。 まー、その間こっちのほうは。 こっちって、コップを口に運ぶほうな。 5日間、閉門のうえ蟄居謹慎。 家族に感染しないように、と。 実際、ほと…

御慶事 特別純米 日本晴(青木酒造・古河市)

わりかし。 酒の流行だの動向については。 壜燗(PCが変換しやがった) じゃなくて、敏感なほうだと思う。 もしかして、俺の iMac も吞んでんのか? と、いきなりささ辰節で始まるが。 まー、簡単に言っちまえば。 ミーハーなもんで。 流行りの酒っちゅうか…

武勇 超辛口生酛純米(武勇酒造・結城市)

武勇の下にくっつかってる。 「酒蔵」っちゃなんだっぺ? と、未だ答えが見いだせない。 そりゃ、武勇酒造がだ。 酒蔵だってのはよーく知ってる。 そういうことを言ってるのではなく。 「武勇酒蔵」っていう四字熟語は。 一体何を意味するのか? というのが…

武勇 山廃純米原酒 雄町(武勇酒造・結城市)

夏に出荷された酒を。 冬までとっておいて。 プチ寝かせ熟成。 ibaraki-jizake.hatenablog.com 要するに。 半年冷蔵庫に入れといたら。 もっと旨くなんじゃねーか、と。 そんで燗してさ、なんて。 そんなことばっかり考えて生きてる。 しかも山廃だし。 ささ…

一人娘 立春朝搾り 純米吟醸生原酒(山中酒造・常総市)

とにかく。 インフルエンザってのは。 2重に質が悪い。 643ゲッツー、ダブルプレー。 みたいな感じ。 あーあ、やっちまったぜ。 っつう。 症状がシンドイのに加え。 回復しても。 しばらくうちで大人しく。 引きこもっていないとならない。 そんで、何よ…

月の井 純米 無濾過生原酒 五百万石(月の井酒造・大洗町)

情けないことに。 11年振りにインフルエンザに感染した。 この11年。 こまめなうがい手洗いを慣行し。 身辺を常に清潔に保ち。 そして晩酌による完璧なアルコール消毒。 毎年、其れこそ。 徹底したインフルエンザ対策を施してきたが。 今年は養生を怠っ…

彦市 純米無濾過生原酒 荒走(月の井酒造・大洗町)

去年の、彦市荒走の記事から。 キッチリ1年を経て。 ibaraki-jizake.hatenablog.com ガールズ&パンツァーが。 戦車道とか言って。 剣道的な? よくわかんないけど、スポーツ的な? そんな戦車全国大会での優勝を目指す。 そういう青春ものだ、ってとこまで…

武勇 山廃純米原酒 燗熟(武勇酒造・結城市)

「燗熟」とか。 完璧に谷田部のまっちゃんのノリだ(笑) ま、ただ。 残暑?(爆)に比べれば。 だいぶ品が良くなったし、わかりやすい。 が、しかし。 例えば酒屋や呑み屋で。 「武勇の燗熟ください」 っていうのも。 別に、全然悪くはないけど。 ちょっと…

富久心 もろはく(椎名酒造・日立市)

年始に貰った酒。 今年も親戚のおじさんから頂いた。 いやー、ほんとにありがたいっす。 酒貰えるのが一番嬉しい。 そんで、もろはくなら尚更だ。 詳しい酒の話は。 ibaraki-jizake.hatenablog.com 年末の記事を参照してください。 って、また記事を書くのを…

来福 純米大吟醸 超精米(来福酒造・筑西市)

年末年始に呑んだ酒を。 まだ全部記事にできていない。 早く宿題を片付けねば。 これは年始に呑んだ酒。 今や超有名になった。 超精米。 サケコンペディションの。 スーパープレミアム部門第一位。 いやー、すごい! って、みんな周知の話か。 ちなみに。 あ…

月の井 有機米純米大吟醸 和の月39(月の井酒造・大洗町)

和の月(なのつき)の純米大吟醸。 月の井さんの和の月は。 現社長の敬子さんが。 夫である、先代の社長和彦さんへ。 捧げた酒である。 その物語は。 もう、本当に感動もので。 www.amazon.co.jp 詳しくは ↑ を参照のこと。 って、すぐに記事をさぼる。 先代…

大観 純米吟醸 ひたち錦(森島酒造・日立市)

純米吟醸ひたち錦の火入れ酒。 この酒の。 無濾過生原酒もいいけど。 やっぱり。 俺的には圧倒的に火入れの方が好きだな。 この透明感と滑らかさ。 かつ、果実のようなフレーバー。 いい酒だよな。 年々、大観の酒は。 透明感が増している感じ。 そんで。 今…

来福 純米超しぼりたて生原酒 年のかけはし(来福酒造・筑西市)

今年もちゃんと。 吞む縁起物でもって。 良い年になりますように、と。 願かけを欠かさない。 いや、毎年。 酔い年は酔い年だけどもな。 なんつって。 今年も一年、健康で酒吞めたら。 まー、いいかな、と。 そう、思うのだが。 いかんせん。 正月は酒吞み過…

霧筑波 特別本醸造 辛口(浦里酒造・つくば市)

空き瓶とブログのネタが貯まってる。 暮れと正月に吞んだ酒を。 早いところ記事にしなければならない。 冬休みが明けても。 宿題がちっとも終わらない。 そんな少年みたいな感じ。 まったく、大人になっても。 子どもの頃と。 やることなすこと変わらないも…

霧筑波 特別本醸造 樽酒(浦里酒造・つくば市)

霧筑波ファンにとっては。 周知の事実ではあるのだが。 この宇宙には。 ひとつの法則が存在する。 って、のは。 霧筑波ファンは、みなよい人だ。 酔い人とも、言うけど。 っつう(笑) そんで。 この法則を実証する。 ひとつの例は。 俺の義兄さんである。 …

武勇 大吟醸 しずく酒(武勇酒造・結城市)

あけましておめでとうございます。 新年のご挨拶が遅れまして。 誠に申し訳ありませんですハイ。 年末年酒、いやいや。 この年末年始は酒呑むと。 直ぐに寝に入るっていう。 おかげで。 ブログもなにも手につかない。 そんな感じだったもので。 とりあえず。…

霧筑波 初搾り(浦里酒造・つくば市)

お待ちかね、ついに真打ち登場! 年を締め括るのに相応しい酒。 これを吞まなければ。 年は越せまい。 今年のブログ記事も。 これで締めよう。 霧筑波の初搾り締め! 我ながら、いいね!を押したい。 一年間どうもご愛読ありがとうございました。 本当に、つ…

大観 しぼりたて 美山錦 特別純米無濾過生原酒(森島酒造・日立市)

完璧な酒ってのはこの酒のことをいう。 欠点がない。 夏子の酒の、さ。 上田先生じゃないけど。 そんな言葉が似合う。 森島酒造が造る酒は。 年々クオリティ高くなってきているけども。 まー、純米のしぼりたてだし。 まー、手堅く80〜90点ぐらいだろう…

霧筑波 吟醸 瓶燗火入れ(浦里酒造・つくば市)

先入観ってのは怖いもんで。 大切なことを見逃すときってのは。 思い込みが、さ。 目を曇らせるんだ。 秋口ぐらいからずっと。 安藤商店さんで酒談義になると。 決まって、師匠が。 霧筑波の吟醸の燗が旨い。 って、おっしゃるもんだから。 マジですか、それ…

紬美人 山廃特別純米酒(野村醸造・常総市)

近くのスーパーに。 ミネラルウォーター買いにいったら。 酒コーナーに。 この酒が置いてあった。 だいたいクセで。 酒コーナーは必ずチェックする。 紬美人見つけたら、さ。 即買いに決まってる。 復興祈念。 俺に出来ることといや。 酒呑むことぐらいだか…

富久心 もろはく(椎名酒造・日立市)

多分、風邪? いや、完璧に。 いまんところ鼻風邪なんだけど。 今年も概ね健やかに。 まー、息災な感じで。 そういや、肩腱板損傷とTFCC損傷。 なんてのもあったが。 別に、雑作もない。 12月になってみりゃ。 すかさず 安藤商店 さんで買ってきて。 今年…

月の井 純米(月の井酒造・大洗町)

何せ師走なもんだから。 坊主ではないにしても。 まるで生き急ぐように。 あれこれ慌しく忙しく。 酒はきちんと呑んでた割には。 というか、呑み過ぎてるのだが。 いかんせん、ブログの更新をサボっていた。 いい加減、空瓶とブログのネタが。 たまってるか…

IBARAKI 造酒司

この前、思わず酒が切れて。 おいおい、コンビニまで歩くもの。 寒いしめんどくさいなー。 だけど、なぁ。 もう一杯だけで呑みてーんだよな。 なんてうじうじしてたら。 カミさんが。 冷蔵庫に酒が入ってるよ、と。 そんで中を覗いたら。 この瓶が入っていた…

一品 金撰 辛口 ワンカップ(吉久保酒造・水戸市)

コンビニやスーパーなんかで買い物してると。 いんねーのに。 思わず買っちまうのが。 レジの前の甘いもの。 が、定番だが。 俺の場合は、カップ酒だ(笑) まったく、始末になんねー。 買うなら絶対、一升瓶。 もったいないのは。 よーく分かってるんだけど…

武勇 純米吟醸 しぼりたて 直汲み(武勇酒造・結城市)

しぼりたて/今年の新酒を/初搾り 酔っぱらうと。 どうでもいい句ばかり浮かぶ(笑) まー、なんでもいいけど。 前回の前振りからして。 やっぱり、しぼりたてを。 吞んでやがる(笑) なにせ。 武勇のしぼりたては。 しかも直汲みは特約店のみだぜ。 吞ま…

月の井 吟醸(月の井酒造・大洗町)

ひやおろしシリーズも。 ひとまず落ち着いて。 次は。 シリーズ・月の井を吞む、か? みたいな様相を呈してきたが。 ひとまず。 特別純米に吟醸、と。 素直にただ吞んでみたかった、っつう。 成り行き任せだが。 この際、とことん月の井ってのも。 悪くない…

月の井 特別純米(月の井酒造・大洗町)

先週の月曜日だっけ? 雨降ってスーパームーンが見れなくて。 なんだか、もったいないな。 とか、思いつつも。 お月見ができない分。 月の井の酒呑んどく、か。 と、猪口の中にまあるい月を浮かべて。 あ、もちろん心の目で、だぜ。 月の井の特別純米をきゅ…

霧筑波 夕霧(浦里酒造・つくば市)

ささ辰さんの言葉を借りると。 「こう言う酒こそ語るに相応しくない本物である」 「飲むべし」 ちげぇねぇ。 いちいち。 俺の言葉を重ねる必要はないだろう。 って、また記事サボる(笑) ちなみに義兄さんは、さ。 既に今年3本め(笑) 俺もあと5本ぐらい…

大観 特別純米 美山錦(森島酒造・日立市)

大観のひやおろし。 いつも冬に出てる。 特別純米美山錦しぼりたて、の。 ひやおろしバージョン。 火入れ貯蔵のな。 なんだかんだで、今年は。 しぼりたて吞んでなかったんだよな。 失敗したなー。 ひやおろしがこんなに旨けりゃ。 しぼりたてもいい感じだっ…

彦市 純米酒 秋あがり(月の井酒造・大洗町)

いろんなひやおろし吞んでると。 ひやおろしってなんだろう? って、余計に分かんなくなってきて。 なんかひとつの定義じゃ括れないような。 マジで酒屋万流な感じなもんで。 なんていうか、その。 言ってみりゃ無秩序な感覚が。 なんだか心地よい感じもする…

来福 純米吟醸 ひやおろし 吟風(来福酒造・筑西市)

来福ひやおろしシリーズ三部作。 最後は純米吟醸の吟風。 前二作は次の通り ↓ ibaraki-jizake.hatenablog.com ibaraki-jizake.hatenablog.com 今年はとことん。 ひやおろしを吞んでみるか、と。 そんな気分になって。 来福に至っては3本も吞んだ。 そうと決…

来福 純米吟醸 ひやおろし 兵系酒十八号(来福酒造・筑西市)

来福ひやおろし三部作パート2。 純米吟醸 兵系酒十八号。 山田錦だの雄町だの。 そういったメージャーな系譜を持つ。 酒米なんだってね。 にしても。 なんだか人造人間みたいな。 名前の酒米だな、と。 なんか可哀想だから。 それなりの名前をつけても。 よ…

来福 純米 ひやおろし 若水(来福酒造・筑西市)

今年の来福のひやおろしは。 若水(純米) 兵系酒十八号(純米吟醸) 吟風(純米吟醸) の、三部作で。 って、さ。 俺が把握してる酒は、だけど。 もしからしたら。 来福のことだから。 もう2〜3種類のひやおろしが。 あるかもしれない。 大吟醸のひやおろ…