茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

2013-01-07から1日間の記事一覧

稲里 試験醸造純米酒(磯蔵酒造・笠間市)

ラベルの通り、本当に実験なのであろう。 あえて蔵元の銘柄「稲里」を入れない辺りにその意図を強く感じる。 茨城産の酒造好適米で作ったお酒らしい。 酒造好適米といえば、山田錦や五百万石などがある。産地は兵庫や新潟など茨城県外だ。 茨城の酒蔵は基本…