またもや、無ろ過生原酒。 本当に大観の新酒シリーズはよい。 この美山錦は特に好きだなぁ。 含み香は生酒特有の爽やかな香りがたち、さっぱりとした甘味を感じる。 ここまでは、いつも通りのパターンな、って感じ。 で、スッと香りが引いて、後味に旨味がじ…