茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

2013-04-02から1日間の記事一覧

霧筑波 知可良 大吟醸参年古酒(浦里酒造・つくば市)

特別な酒を吞んだ。 人生の節目ってやつだ。 4月から職場が変わった。 5年間勤めた職場を離れるのは辛いが仕方がない。 新天地でも頑張るつもり。 知可良ってのは、小川知可良博士の名前だ。 小川博士は何者かというと、協会10号酵母、通称小川酵母また…