茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

2013-04-21から1日間の記事一覧

大観 純米吟醸 ひたち錦(森島酒造・日立市)

いなだやさんの利き酒会で呑んだ酒。大観の純米吟醸ひたち錦。率直に言って旨い。これは言わばピュア茨城の純米吟醸版である。ひたち錦ってのは茨城県が開発した酒造好適米である。蔵元杜氏の森嶋さん曰く、ようやくひたち錦の扱いが分かってきたらしい。な…