茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

2013-09-12から1日間の記事一覧

霧筑波 夜霧 燗酒バージョン(浦里酒造・つくば市)

実験、 燗酒の。 正直に言う。 霧筑波を燗にするのは怖かった。 せっかくの酒質を台無しにするんじゃないかって。 どの酒屋のレビュー見ても冷酒ってあるし。 けど、実験成功。 燗にしたら旨さが増したよ。 もっと言うと香りも甘旨味も倍増って感じ。 で、香…