茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

2015-05-30から1日間の記事一覧

霧筑波 特別純米 本生(浦里酒造・つくば市)

淡麗と薄味は違う、なんて聞くと。 なんだか禅問答でも始める気か? と身構えちまうが。 霧筑波の特別純米本生を呑めば。 その言葉の意味を。 完璧に理解することが出来る。 まさしく呑み込めるというか。 色即是空。 空即是色。 言葉じゃ説明しきれないもん…