優等生。 そんなイメージである。 旨い。 ほんのり甘く、そして旨味が広がる。 香りは控えめ。 いちご様な吟醸香。 なるほど、だからラベルがピンクか。 誤解しないで頂きたいのは、決していちご味ではないってこと。 あくまで分類的にいちごっぽい香りだっ…

生酒ばかり呑んでる。 これは表示がどうあれ原酒だろうな。 最大の特徴は純米酒とは思えないぐらいの芳醇な香り。 何種類か大観呑んだけど、この蔵元の酒はどれも香りが高い。 いろいろ調べたところ、この特別純米は酵母にM−３１０を使用しているみたい。 …

完璧。 恋に落ちた。 ぜひ呑んでみてください。 香りの高さ：高い 味の濃淡さ：淡い 華やかで清楚な美人。フェミニンなファッションモデルって感じ。

読みが当たったときの喜びはこの上ない。 要は博打だからだ。 この純米酒がいい酒かどうか？ 結構博打のつもりで買った。 で当たった！ 昨日の生酒よりずっと好みの酒だ！ この純米酒は昨日飲んだ生酒の兄弟である。 生酒と普通の酒の違いは火入れしてるかど…

ついにピュア茨城呑んだ！ 初ピュア茨城だ！ 大観のピュア茨城である。 口に含んだ最初の印象は甘い酒である。 それでいてサラッとしている。 変な癖はいっさいなし。 この雑味の無さは素晴らしい！ 米の甘さをよく引き出した感じ。 日本酒が苦手な人は飲み…