後で知ったのだが、この酒山廃仕込みなんだってね！びっくりした。うーん、全然そうとは感じず。ほとんど雑味らしいものがないから。やるなー、武勇！ 夏限定酒はお買い得なものばかりだ。 どの蔵元もこぞっていいお酒を安く提供してくれる。 夏はビールが最…

武勇にはまる。 辛口純米酒。 この酒評価が高い。 僕のバイブル安くてうまい日本酒１８６選にも掲載されている。 というわけで呑んでみる。 辛口という表記であるが、開栓直後は割と甘いと感じた。 が、開けてから日に日に甘味が辛味に変わっていく。 いろん…

武勇のピュア茨城。 蔵なまとは生酒バージョンである。 昨日実家でおやじさんと妹と呑んだ。 ワインボトルのようなデザイン。 粋な感じ。 武勇っていう銘柄から受ける印象ってさ。 なんかすごく勇ましい酒って感じがするけども。 ガツンとくる酒質とおもいき…

生酒ばかり呑んでる。 武勇の純米吟醸の生酒だ。 武勇を呑むのはこれが初めて。 武勇というと辛口純米酒のイメージが強い。 よく雑誌等の日本酒特集で辛口純米酒が取り上げられているからだ。 本当はそこから呑み始めたいとも思っていたのだが、酒屋さんのス…