茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

霧筑波

霧筑波 夜霧(浦里酒造・つくば市)

夜霧は特別本醸造の瓶燗火入れバージョン。 …だったよな? 特別本醸造っていうけど。 実際は吟醸酒、呑めば納得の。 この値段でこの味は、他にちょっとないな。 香りは穏やか。 味わい淡麗。 まー、爽やかな酒だ。 ちっとも呑み飽きやしないね。 冷酒◎いや、…

霧筑波 特別純米(浦里酒造・つくば市)

シング・シング・シング A列車で行こう フライ・ミー・トゥ・ザ・ムーン そんで時間よ止まれ。 霧筑波の特別純米。 スタンダードナンバーってのは。 時代に左右されない普遍さがある。 いつの時代をも貫きまわってくサークル。 霧筑波の特別純米には、さ。 …

霧筑波 特別純米 本生(浦里酒造・つくば市)

お盆に呑んだ酒。 一族のお気に入り。 やっぱしこの酒は旨い。 他には代えられないな。 またひと晩で一升消えちまった。 もっとじっくり呑んだらいいのに(笑) でも仕方ない。 だってうめーから。 ラーメンで言えば塩(笑) おっと、それは火入れの方だ! …

霧筑波 ピュア茨城 特別純米 蔵なま(浦里酒造・つくば市)

霧筑波のピュア茨城、の蔵なま。 既出のしずくは生原酒で。 蔵なまは加水された生酒。 ちなみに秋になると。 火入れ熟成された秋あがりってのが出る。 しずくに比べると。 よりスッキリめ。 割とさらっとした甘味もあるのな。 当たり前だけど、高アルコール…

霧筑波 ピュア茨城 特別純米 しずく(浦里酒造・つくば市)

霧筑波のピュア茨城。 の、しずくってやつで。 何気に結構ユニークな酒だったりする。 霧筑波のラインナップ唯一の生原酒。 霧筑波ファンなら、「おー!」だろう。 他のピュア茨城と呑み比べみて。 この酒の良さがくっきりした。 確かに、原酒らしい。 気持…

霧筑波 特別本醸造 辛口(浦里酒造・つくば市)

空き瓶とブログのネタが貯まってる。 暮れと正月に吞んだ酒を。 早いところ記事にしなければならない。 冬休みが明けても。 宿題がちっとも終わらない。 そんな少年みたいな感じ。 まったく、大人になっても。 子どもの頃と。 やることなすこと変わらないも…

霧筑波 特別本醸造 樽酒(浦里酒造・つくば市)

霧筑波ファンにとっては。 周知の事実ではあるのだが。 この宇宙には。 ひとつの法則が存在する。 って、のは。 霧筑波ファンは、みなよい人だ。 酔い人とも、言うけど。 っつう(笑) そんで。 この法則を実証する。 ひとつの例は。 俺の義兄さんである。 …

霧筑波 初搾り(浦里酒造・つくば市)

お待ちかね、ついに真打ち登場! 年を締め括るのに相応しい酒。 これを吞まなければ。 年は越せまい。 今年のブログ記事も。 これで締めよう。 霧筑波の初搾り締め! 我ながら、いいね!を押したい。 一年間どうもご愛読ありがとうございました。 本当に、つ…

霧筑波 吟醸 瓶燗火入れ(浦里酒造・つくば市)

先入観ってのは怖いもんで。 大切なことを見逃すときってのは。 思い込みが、さ。 目を曇らせるんだ。 秋口ぐらいからずっと。 安藤商店さんで酒談義になると。 決まって、師匠が。 霧筑波の吟醸の燗が旨い。 って、おっしゃるもんだから。 マジですか、それ…

霧筑波 夕霧(浦里酒造・つくば市)

ささ辰さんの言葉を借りると。 「こう言う酒こそ語るに相応しくない本物である」 「飲むべし」 ちげぇねぇ。 いちいち。 俺の言葉を重ねる必要はないだろう。 って、また記事サボる(笑) ちなみに義兄さんは、さ。 既に今年3本め(笑) 俺もあと5本ぐらい…

霧筑波 夜霧(浦里酒造・つくば市)

盆に呑んだ酒。 やっぱ、冷えた夜霧もうまいねー。 ちょっと前に呑んだばっかだけど。 この夏にもう一本呑みてーな、と。 もう、死ぬほどうまい。 もちろん、生きてっけど(笑) それどころか寿命が伸びそうだ。 もちろん、呑み過ぎなければ。 だけども。 酒…

霧筑波 夜霧(浦里酒造・つくば市)

夢は夏をさまよう。 霧筑波の夏期限定酒。 夏の日の Weekend に。 一杯、吞むならば。 汗をかいたグラスの。 冷えたジンより。 夜霧がおれを酔わせる。 甘くにがいウィスキー・コーク? バーボン人生? こいつがあれば。 スコッチなんか減らないぜ。 瓶燗火…

霧筑波 特別純米 本生(浦里酒造・つくば市)

霧筑波を吞む。 縁起でもない話で悪いんだけども、さ。 ちょっと前にうちの婆さんが亡くなって。 まー、葬式で親戚連中が集まって。 とにかく、昼間は弔問客をもてなしたり。 なんだかんだとやることやって。 夜はっていうと。 お疲れ、じゃ酒呑むかみたいな…

霧筑波 ピュア茨城 特別純米 蔵なま(浦里酒造・つくば市)

目に青葉/ピュア茨城の/霧筑波 五月になると。 初鰹と、ともに。 ピュア茨城が呑みたくなる。 茨城は田植えも済んで。 辺り一面、緑に包まれる。 今や、つくば駅周辺が。 かなり都会っぽくなってるが。 つくば市だってちょいと外れれば。 まだまだばっちり…

霧筑波 ピュア茨城 特別純米 しずく本生原酒(浦里酒造・つくば市)

しばらくブログの更新をさぼっちまった。 つまんないブログなりに。 ときどき「ブログ見てます」なんて。 言ってくれる方がいて。 更新が滞ると申し訳なくなる。 日本酒のブログって、更新がないと。 ついにブログ主は肝臓やられたか? とか。 呑む金にも困…

霧筑波 初搾り(浦里酒造・つくば市)

この酒を呑まなければ年は越せない。 俺にとっては。 年越しそば並みに重要で。 まぁ、酔っぱらっちまって。 大晦日に年越しそばを。 うっかり食い忘れたとしても。 霧筑波の初搾りを年の瀬に。 呑み忘れるなんてことは。 まずありえないだろう。 なにせ、さ…

霧筑波 山廃吟醸(浦里酒造・つくば市)

霧筑波の山廃吟醸。 これがまた、絶妙に旨い。 ここんところ山廃にこだわりつつ。 県外の山廃酒を取り寄せては。 ちまちま呑んで研鑽をしてた。 その流れもあって。 久々に呑んでみようかな、と。 山廃の純米酒は多々あるが。 山廃の吟醸酒は珍しいのでは? …

霧筑波 ピュア茨城 特別純米 秋あがり(浦里酒造・つくば市)

霧筑波のピュア茨城3部作完結編。 火入れの秋あがりを呑む。 去年も思ったことだけど。 上わ立ちから結構香りの強い酒で。 カラメルとか。 焼き立てのトーストのような。 香ばしい熟成感のあるフレーバー。 不思議なのは。 この酒が原酒や生酒の段階で。 そ…

霧筑波 特別純米 本生(浦里酒造・つくば市)

この前、福笑を最後に呑んで。 浦里酒造さんの酒をコンプリートして。 俺の中では、ひと区切り。 そんで、心新たに霧筑波を呑む。 海外ドラマ的に言えば。 第2シーズンって感じか? そんで、まーやっぱり。 開幕戦は特別純米の本生だろう。 なんて綺麗な酒…

福笑 上撰(浦里酒造・つくば市)

普通酒に求めるものはなにか? ま、とりあえず。 コストパフォーマンスだろう、な。 味わいと値段の曲線。 の、折り合いのよさ。 安くて旨い酒。 経済学的な視点からすると。 まー、そんなところか。 それから。 これは形而上学の問題ではあるが。 気軽に呑…

霧筑波 大吟醸 30th Anniversary(浦里酒造・つくば市)

浦里さんの霧筑波は銘柄を立ち上げて。 今年で30周年を迎える。 そんで、周年企画として。 30年熟成の大吟醸古酒と。 新酒の大吟醸をセットで発売され。 ibaraki-jizake.hatenablog.com ibaraki-jizake.hatenablog.com さらに、もう1本。 30周年記念…

霧筑波 夕霧(浦里酒造・つくば市)

秋は夕暮れ。 夕日の差して山の端いと近うなりたるに。 思うのは、もちろん霧筑波の夕霧で。 そんで、日が暮れないうちに。 さっと、うちに帰って。 夕霧を呑めば、さ。 いとおかし=マジ最高。 っつう。 はっきり言ってだ。 清少納言に一杯おごってやりたい…

霧筑波 純米酒 冷卸(浦里酒造・つくば市)

今年の茨酒の、さ。 俺が選ぶ。 IBASAKE COMPETITION 純米酒部門 堂々の第1位 霧筑波 純米 冷卸 完璧だろう。 酒ってば。 あんまりこれが一番とか。 順番つけるもんでもないんだけど。 あまりにもグッときちまったもんで。 敢えて、そう決めてみる。 しかも…

霧筑波 特別純米(浦里酒造・つくば市)

ゆるゆると、霧筑波で晩酌してたら。 唐突に、うちの次女が。 「大きな夢ってどんな夢?」 なんて言うもんだから。 かみさんとふたりで。 「えー!っとねー…」 と、若干あたふたして。 かみさんが、ちょっと詰まり気味に。 「大統領になるとか?」 って切り…

霧筑波 吟醸 瓶燗火入れ(浦里酒造・つくば市)

仕事からあがって。 帰り道の頭の中は。 仕事のことはもう完全に。 パチン、スイッチオフ。 脳みその回路は。 晩酌に切り替わっている。 まず、ひと口。 含む瞬間まで、が。 ものすごくせっかちな人間で。 やるべきことを。 って、言っても。 着替えるとか、…

霧筑波 波留起多里(浦里酒造・つくば市)

お義兄さん、お義姉さん。いい酒を呑ませて頂いて。 大変ありがとうございました。 とても美味しかったです。 はるきたり。 名前の通り。 春に出荷される酒だけども。 夏に呑むのもなかなかオツで。 この酒は。 やっぱり旨いんだ。 また、霧筑波の。 うすに…

霧筑波 純米大吟醸 雄町(浦里酒造・つくば市)

この前。 お義父さん&お義母さん主催の。 バーベキュー大会があり。 うちの娘、即ち孫どもと。 娘と婿が。 よくよく、お世話になりまして。 本当にありがとうございました。 そんで、お酒担当の。 お義兄さんお義姉さん、が。 用意してくださったのが。 な…

霧筑波 参拾周年記念酒 大吟醸 2015(浦里酒造・つくば市)

さて、前回記事にした参拾周年記念酒の。 もうひとつの酒。 それが、今年の大吟醸である。 ちなみに、鑑評会出品酒だ。 まぁ、はっきり言って。 三十年古酒に比べたら。 インパクト薄いかもしれないが。 そんなこと言ったらバチがあたる。 この酒だけでも十…

霧筑波 参拾周年記念酒 大吟醸 三十年熟成(浦里酒造・つくば市)

ご存知、浦里酒造さんの酒は。 「霧筑波」という銘柄で。 今年で三十周年を迎えたそうで。 丁度三十年前。 西暦で言えば1985年。 茨城県つくば市においては。 つくば科学万博が開催されたわけで。 <a href="http://matome.na…

霧筑波 特別純米 本生(浦里酒造・つくば市)

淡麗と薄味は違う、なんて聞くと。 なんだか禅問答でも始める気か? と身構えちまうが。 霧筑波の特別純米本生を呑めば。 その言葉の意味を。 完璧に理解することが出来る。 まさしく呑み込めるというか。 色即是空。 空即是色。 言葉じゃ説明しきれないもん…