毎年この季節に呑む酒。 いい酒なんだ。 おりがらみの吟醸酒。 大吟醸のおりをブレンドしてる。 ん、だっけ？ ま、ともかく。 濃醇さの中にある。 品の良さが魅力的で。 こんな旨い酒はなかなかない。 香りよし味よしキレもよし。 まー、しかし去年は散々。 …

いやどうも、５月だってのに。 なんだってこんな暑ぢぃんだっぺね？ 昨日今日は朝晩いくらか寒みぃけど。 昼間は汗ばむもんな。 必然的に晩酌は冷たいのがいい。 まー、５月に夏酒がお似合いかもな。 さらりと冷酒が心地よい。 ささ辰さんには怒られるに違い…

このブログに。 ちょいちょい登場する。 My Favorites Sake 普通酒なんだけど。 酒呑みにとっちゃね、高級酒。 パックに入ってないだけでね。 基本、高級っつうか。 有り難みを感じる。 が、もちろん。 味にはうるせーのが、酒呑みだ（笑） それはもちろん。…

今年もちゃんとちょっ蔵に行けて良かった。 酉年ラベルの酒。 ひたち錦の純米生原酒。 昼に行って酒呑んで。 気持ちよく昼寝して帰ってきた。 友達と一緒に行くってのがまた楽しくて。 滅多に乗らない水戸線に揺られて。 よく晴れた日曜に。 稲田駅で降りて…

これもひと月前に呑んだ酒だ（笑） 大観ひたち錦の、なに？生酒？ 今年から無ろ過生原酒じゃなくなってる！？ ま、ともかく卒直に言ってすごくいい酒。 メディアに取り上げられてない隠れた美酒。 爽やかな吟醸香。 すっきりした果実のような味わい。 今どき…

ひと月前に吞んだ酒（更新さぼってる！） 花びら舞い散る記憶舞い戻る。 さくら酒ってば、あれこれあるにせよ。 定番中の定番っていうか。 コンバースのオールスター並みの、さ。 生原酒らしく華やかな味わい。 風に舞う桜の花びらのような。 爽やかな香り。…

霧筑波のピュア茨城、の蔵なま。 既出のしずくは生原酒で。 蔵なまは加水された生酒。 ちなみに秋になると。 火入れ熟成された秋あがりってのが出る。 しずくに比べると。 よりスッキリめ。 割とさらっとした甘味もあるのな。 当たり前だけど、高アルコール…

大人気な御慶事の。 ピュア茨城、純米吟醸。 あれ？気付けばこの酒も純米吟醸だ。 純米吟醸表記のピュア茨城って。 意外と多いのか？ 超人気酒、純米吟醸ひたち錦は５０％精米で。 ピュア茨城は５％ばっかり黒い。 僅かな差の様に感じるけど。 ５％違うだけ…

霧筑波のピュア茨城。 の、しずくってやつで。 何気に結構ユニークな酒だったりする。 霧筑波のラインナップ唯一の生原酒。 霧筑波ファンなら、「おー！」だろう。 他のピュア茨城と呑み比べみて。 この酒の良さがくっきりした。 確かに、原酒らしい。 気持…

スマホだけでブログ書くのが。 割と調子よい。 思ったよりも結構スムーズに書ける。 ちょっとした間に。 １〜２行書いてちょいちょい組立ていく。 まとめてぶわっと書くより。 気楽でよい。 これなら続けられそうだ（笑） 写真の撮り方も。 コツを掴んだので…

ピュア茨城では珍しく、純米吟醸表記。 が、納得の酒質。 まさに香り高い吟醸酒。 へー、月の井さん。 今年のピュア茨城は造りを変えた感がある。 とか言いつつも。 実は変わってなかったりして（笑） すいませんね。 常に独りよがりな主観だけの感想。 けど…

しかしながら。 ブログが書けない。 のが、悩みで。 ちょっと手抜きを考えてる（笑） 仕事あがると疲れちまって。 パソコン立ち上げて。 キーボード打つ気になれないし。 きちんと写真を撮る気分にならない。 そんで酒呑んですぐに寝ちまうし。 だから、スマ…

来福山廃純米。 山廃の酒の中では。 結構綺麗めな酒で。 意外と冷酒〜燗まで。 いけちゃう、そんな酒。 なんや山廃ゆーても。 いろんな酒あるもんヤネ、と。 思う反面。 実際骨太っていうか。 味わいに腰があるよな、山廃って。 それは野性味とかじゃなくて…

ご無沙汰してます。 久しぶりのブログ更新。 なんやかんやと忙しく。 しばらくブログ書いてる時間もなく。 よっぽどインフルエンザにでも罹って。 仕事をキャンセルしようかと（笑） ブログ書くために、さ。 といったわけで。 放置せざるを得なかったのだが…

京成百貨店で買い物したついでに。 デパ地下の酒コーナー行って。 いつものようにぐるっと。 リーチイン周りを点検したうえで。 入り口に置いてある。 今オススメの酒、的な。 ラインナップをチェックする。 桜＆春シリーズ的なテーマで。 いろんな蔵の酒が…

御慶事の上撰。 俗にいう、普通酒ってやつ。 晩酌にもってこいの酒で。 営みの街が暮れたら。 もう、ちゃっちゃと仕事仕舞って。 黄昏がコップを染めて広がる。 っていう。 お酒ならべてただひとり。 中央フリーウェイ歌います。 似合わないけど、な（笑） B…

吞む吞む言いながら。 だいぶ経ってしまったが。 やっと、彦市を吞むことができた。 まー、酒吞むのに義務もなにも、さ。 無いんだけど（笑） 実は、八代目の直彦さんに。 良くして頂いたことがあって。 もう、完璧に月の井の大ファンに、さ。 なったっちゅ…

たまにはうちのかみさんに。 なんか酒でも買おうかと。 きっと木内の梅酒なら。 かみさんよろこぶだろうな。 って、わけで。 久しぶりの番外編。 全国で一番になった梅酒だ。 ちなみに、全国都道府県魅力度最下位の。 わが茨城県には、だ。 全国制覇した梅酒…

ラベル見ると。 なんだ８って？ と、思わず間違いそうになるのだが。 「８」じゃなくて。 「玄」っていう文字なんだってね。 なんでも。 「幽玄」な味わいだから。 「玄」っていうラベルになったらしい。 なるほどなるほど。 「幽玄」っていうと。 もう、酒…

おかげさまでインフルエンザが完治し。 すっかり普段通りの生活に戻っている。 発症後、自宅にて５日間の療養。 まー、その間こっちのほうは。 こっちって、コップを口に運ぶほうな。 ５日間、閉門のうえ蟄居謹慎。 家族に感染しないように、と。 実際、ほと…

わりかし。 酒の流行だの動向については。 壜燗（PCが変換しやがった） じゃなくて、敏感なほうだと思う。 もしかして、俺の iMac も吞んでんのか？ と、いきなりささ辰節で始まるが。 まー、簡単に言っちまえば。 ミーハーなもんで。 流行りの酒っちゅうか…

武勇の下にくっつかってる。 「酒蔵」っちゃなんだっぺ？ と、未だ答えが見いだせない。 そりゃ、武勇酒造がだ。 酒蔵だってのはよーく知ってる。 そういうことを言ってるのではなく。 「武勇酒蔵」っていう四字熟語は。 一体何を意味するのか？ というのが…

夏に出荷された酒を。 冬までとっておいて。 プチ寝かせ熟成。 ibaraki-jizake.hatenablog.com 要するに。 半年冷蔵庫に入れといたら。 もっと旨くなんじゃねーか、と。 そんで燗してさ、なんて。 そんなことばっかり考えて生きてる。 しかも山廃だし。 ささ…

とにかく。 インフルエンザってのは。 ２重に質が悪い。 ６４３ゲッツー、ダブルプレー。 みたいな感じ。 あーあ、やっちまったぜ。 っつう。 症状がシンドイのに加え。 回復しても。 しばらくうちで大人しく。 引きこもっていないとならない。 そんで、何よ…

情けないことに。 １１年振りにインフルエンザに感染した。 この１１年。 こまめなうがい手洗いを慣行し。 身辺を常に清潔に保ち。 そして晩酌による完璧なアルコール消毒。 毎年、其れこそ。 徹底したインフルエンザ対策を施してきたが。 今年は養生を怠っ…

去年の、彦市荒走の記事から。 キッチリ１年を経て。 ibaraki-jizake.hatenablog.com ガールズ＆パンツァーが。 戦車道とか言って。 剣道的な？ よくわかんないけど、スポーツ的な？ そんな戦車全国大会での優勝を目指す。 そういう青春ものだ、ってとこまで…

「燗熟」とか。 完璧に谷田部のまっちゃんのノリだ（笑） ま、ただ。 残暑？（爆）に比べれば。 だいぶ品が良くなったし、わかりやすい。 が、しかし。 例えば酒屋や呑み屋で。 「武勇の燗熟ください」 っていうのも。 別に、全然悪くはないけど。 ちょっと…

年始に貰った酒。 今年も親戚のおじさんから頂いた。 いやー、ほんとにありがたいっす。 酒貰えるのが一番嬉しい。 そんで、もろはくなら尚更だ。 詳しい酒の話は。 ibaraki-jizake.hatenablog.com 年末の記事を参照してください。 って、また記事を書くのを…

年末年始に呑んだ酒を。 まだ全部記事にできていない。 早く宿題を片付けねば。 これは年始に呑んだ酒。 今や超有名になった。 超精米。 サケコンペディションの。 スーパープレミアム部門第一位。 いやー、すごい！ って、みんな周知の話か。 ちなみに。 あ…

和の月（なのつき）の純米大吟醸。 月の井さんの和の月は。 現社長の敬子さんが。 夫である、先代の社長和彦さんへ。 捧げた酒である。 その物語は。 もう、本当に感動もので。 www.amazon.co.jp 詳しくは ↑ を参照のこと。 って、すぐに記事をさぼる。 先代…