月の井 熟成濁酒(月の井酒造・大洗町)
寒い季節はにごり酒に限る。
僕はにごり酒がかなり好きだ。昨年ぐらいからかなりハマっている。
夏の盛りににごり酒を出す蔵元もあるが、基本的にはこの時期にしか出回らない。それがまたよい。
因みに酒粕は栄養が豊富らしい。最高の長寿薬だ。
さて、前置きはこのぐらいにしておこう。
月の井は今まで飲んだことがなかった。
近くのスーパーにも置いてあるので、いつでも飲めるだろうと後回しにし続けたからだ。
で、にごり酒を探しに酒屋に行くと、月の井の濁酒が置いてあったのだ。
やっと、買うしかないな!という気になった。
この濁酒はさっぱりとしていて旨い。どちらかといえば辛口である。日本酒好きにウケる感じだ。
基本的につまみはいらない僕の好みからすれば、もう少し味に濃密さが欲しいが、食事をしながら飲むには最高だ。
料理を引き立たせるいい酒だと思う。
春になったら、月の井の他の酒も飲んでみたいなぁと思う。
月の井の詳細な情報は公式ホームページを参照