大観 純米酒 美山錦 無ろ過生原酒（森島酒造・日立市）
またもや、無ろ過生原酒。
本当に大観の新酒シリーズはよい。
この美山錦は特に好きだなぁ。
含み香は生酒特有の爽やかな香りがたち、さっぱりとした甘味を感じる。
ここまでは、いつも通りのパターンな、って感じ。
で、スッと香りが引いて、後味に旨味がじわっと広がる。
この味がなんともよいのだ。
ものすごくクリアな味がする。
とても綺麗でキリッとした味わい。ちょっと、これはやられたなぁ。
これって美山錦の仕業？
そういや、いつも大観のお酒を擬人化して表現してたっけ。
シリーズ第４作目の美山錦はなんて言えばいいだろうか？
結構難しいな（笑）。
線が細くてクールな感じで芯が強いってイメージ。
ま、いっか。
話は変わるが。
この前十四代の純米生酒吞んだけど、悪いが僕は大観美山錦の方が好きだ。
確かその十四代も美山錦使ってたと思う。多分ね。
十四代ファンから言わせれば、
「通ぶりやがって」
「地元偏愛主義者」
「負け惜しみ」
等の非難を受けること間違いないのだが（笑）。
でも、敢えて言う。大観の方がいいと思う。
わかってくれとは言わないがw
香りの高さ：標準
味の濃淡さ：やや淡い
爽やかな香りと甘味の後に、キリッとした旨味がじんわり広がる。グッときた。
