武勇 純米酒 山田錦 生酒(武勇酒造・結城市)
後で知ったのだが、この酒山廃仕込みなんだってね!
びっくりした。
うーん、全然そうとは感じず。
ほとんど雑味らしいものがないから。
やるなー、武勇!
夏限定酒はお買い得なものばかりだ。
どの蔵元もこぞっていいお酒を安く提供してくれる。
夏はビールが最高。
そして日本酒も最高。
いつでも日本酒最高なんだけど。
そして夏茨酒第一弾。
武勇純米山田錦生。
武勇の夏の限定品。
少し濃醇な味わい。
香りも少し高め。
瓜っぽくないメロンって感じ。
ぱっと味が広がって、さっとキレていく。
やや濃いめながらさっぱりしている。
冷蔵庫から出して徳利に入れる。
ちょっと温度があがった状態がベスト。
濃醇な味わいと香りのよさ。
洗練されてる感じ。
このお酒、お買い得だ。
香りの高さ:少し高め
味の濃淡さ:少し濃醇
武勇夏限定酒。お買い得。実においしい。