家久長 特吟(家久長本店・大子町)
僕はせっかちだ。
結構な勢いでめんどくさいのが嫌いである。
コンビニのレジですら、
並ぶのが億劫なくらいだ。
なので、時間と手間がかかるものを、
かなり苦手としている。
TDL?
冗談じゃない。
燗酒にする前に。
思わず、冷やで呑んでしまう。
冷やも旨いから。
けど、この酒は燗上がりする。
ので、せっかちなりにグッと堪えて。
燗にする。
やや淡麗で辛口の酒質が素晴らしい。
じんわり染み入るね。
後味がすごくすっきりしている。
うーん、旨いな、と。
この酒お買い得だ。
2000円以下の酒としては上出来である。
燗酒にするとなお良い。
ぬる燗あたりが一番。
ちなみに、購入先はもちろん安藤酒店。
ご主人の話によると、
勝田駅界隈の居酒屋では燗酒の定番らしい。
うーん、確かにな。
手頃な値段。
肴の味を決してじゃましない、
というか引き立て役に徹する味わい。
またいい酒に出会った。
香りの高さ:控えめ
味の濃淡さ:やや淡麗
燗あがりする酒とはまさにこれであろう。どんなに暑くてもぬる燗(40℃ぐらい)が最高に旨い。