稲里 特別純米 ピュア茨城 蔵なま（磯蔵酒造・笠間市）

綺麗な生酒。

これ、旨い。

完璧な五味のバランス。

若過ぎず、熟成し過ぎず。

いいやんばい。

柔らかなフレッシュ感。

生酒のよいところだけを引き出している。

香りは穏やか。

純米酒らしいコクのある味わい。

こーた、あぢーから。

ひゃっこい生酒が、せーせとすんだ。

ローランギャロス観ながら。

夜な夜な、この酒呑んで。

気が付きゃ。

あっちゅうまに、空になっちまった。

２Weeks の大会期間中。

酒の準備が重要な課題となる。

ラベルには原酒とあるけれど。

印象としては生酒なんじゃないかと。

度数からいっても。

まー、別にどっちでもいいんだが。

旨いことには変わりないから。

実は、僕。

酒のスペックに関しては。

結構どうでもよくて。

実際、よくわかんないし。

旨けりゃなんでもいい派である。

ちなみに水戸の京成百貨店で購入。

京成はピュア茨城を沢山扱ってて。

その辺、かなり充実している。

あちこちの蔵のピュア茨城を、さ。

１０本ぐらい試飲させてもらって。

どれもこれもうめーな、と。

迷いつつも。

うーん…　稲里で！

っつう感じで。

一番インパクトが強かったのだ。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・・★・ 濃

◇甘味：★★

◇含み香：穏やかな純米酒らしいフレーバー

五味のバランスが整っていて、結構綺麗目である。旨口って表現が合ってるかな。いい酒である。