来福 本醸造 燻吟（来福酒造・筑西市）

来福の本醸造、燻吟。

「燻吟」とは。

「イブシギン」と読み。

要するに。

いぶし銀、のことで。

ちょいと古いけど、土橋とか。

去年引退しちまったけど、宮本とか。

ヤクルトファンからすると。

そんな感じ。

… いや、そんな感じって？

自分でも、よく意味わかんねーな。

 

いぶし銀。

派手さはないが、実力は抜群。

この酒もそうで。

決して華やかではないけれど。

しっかりとした旨さがあり。

まさに通好み。

「味のある」酒だ。

たまらないね。

爽やかな香りが立ち。

すっきりした味わい。

五百万石っぽい感じ。

まー、何にでも合う。

ここのところ涼しいから。

燗にしてみたけど、抜群。

来福酒造、流石いい酒造る。

本醸造って蔵の実力を表してる。

本醸造が旨いのならば良い酒蔵である。

この命題は必要十分だろう。

即ち、来福酒造は素晴らしい酒蔵である。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・★・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃

◇甘味：★

◇含み香：爽やかな酒の香り。

すっきり爽やかな本醸造。実力派な酒。晩酌にもってこい。

ibazake 安藤商店で購入