御慶事 ピュア茨城 特別純米 ひたち錦(青木酒造・古河市)
去年、ピュア茨城の生酒呑んで。
ぜひ、火入れも呑んでみたいなと。
そんで、1年越しに願いが叶い。
呑むことができた酒。
まるで梨のようなフレーバー。
爽やかに香り。
すっと消えていく。
この淡麗さが御慶事だな、って。
履歴書通り、旨口だろうね。
けど、ちっともくどくないのがいい。
いい感じに仕上げてる。
御慶事、大大大好きだ。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・★・・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・★・・・ 濃
◇甘味:★★★
◇含み香:梨のような爽やかフレーバー
旨口かつすっきりめな酒。御慶事にハズレなし。
ibazake 安藤商店で購入