稲里 初搾り（礒蔵酒造・笠間市）

稲里の新酒。

俺にとっても。

今シーズンの開幕酒、茨酒の。

稲田ヌーボー。

初搾り、夢ラベル、赤ラベル。

どれで呼んでもオッケー、な。

そんなにごり酒。

シャア専用にごり酒、でもいい。

本醸造生原酒タイプ、で。

微炭酸な、にごり酒。

とろとろ感は標準的な。

当然、フレッシュなもろみフレーバー。

本醸造らしく、すっきりめではある。

旨さの中に、苦渋酸もありつつ。

甘味とのバランスもよく。

チゲ鍋とか、唐辛子のさ。

赤い食べ物に合うな、と。

赤ラベルだけあって、そんな感じ？

磯蔵さんの26年度は沢山の賞を受賞され。

なんともめでたい年だったのでは、と。

来年もぜひ、続けざまに。

心からお祈り＆応援しております。

そうだ、早いうちに「天」買わねば！

26BYも頑張ってください。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・・★・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・・★・ 濃

◇甘味：★★

◇とろとろ感：★★★

◇しゅわしゅわ感：★★

◇含み香：華やか＋もろみ風味

香り高く濃醇なにごり酒。しゅわしゅわ微炭酸系。

ibazake 安藤商店で購入