来福 純米酒 五百万石 初しぼり生酒(来福酒造・筑西市)
正月は本当に茨酒祭りで。
6種類ぐらいの銘柄呑んで。
結構楽しかったな、と。
そんでまぁ、当然ながら。
何本か未だに残ってるから。
これからしばらく正月に開けた酒を。
ちまちま呑む、と。
しかも呑み比べしながら、さ。
もう、本当にしあわせだな。
この酒はなぜか親父さんが抱えてた酒で。
親父さんの趣味からすると。
来福は珍しいな、と。
詳しいことは聞かなかったが。
貰いモンか?
まぁ、ともかく。
いずれ自分で買おうと思ってたから。
酒代浮いたな、なんっつて。
ちょっくら一杯呑ませてもらった。
いや、三杯ぐらいだったか?
今年の初しぼりも旨口で。
穏やかにバナナ様の香りが薫る。
来福らしい味わいの純米生酒で。
甘味と旨味のバランスがよく。
絶妙な酸味が、また。
肉なんか食いながら呑むのに、さ。
抜群なんだよな。
お袋さんが作ったローストビーフ。
完璧なマリアージュだったな、と。
この酒呑んで今年で3年目。
茨酒を語る講釈師としちゃ。
まだまだひよっこだな。
けど、ようやく茨酒の世界感が。
少し分かってきた気がする。
これも全て安藤商店の御師匠さまの。
おかげだな、と。
本当にありがとうございます。
来年は、もちろん。
安藤商店で買った、さ。
この初しぼりを呑むんだ。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・・・★・ 濃
◇甘味:★★★
◇含み香:穏やかなバナナ
来福初しぼり3年目。今年もおいしく頂きました。