副将軍 本醸造本生原酒 水府自慢（明利酒類・水戸市）

水府ってのは、水戸のことで。

天下の副将軍、水戸光圀公のお膝元である。

水戸で自慢の酒、か。

水戸を自慢する酒、か？

で、どんな酒？

っていうと。

本醸造本生原酒、ってやつで。

前に義兄さん夫婦から頂いた酒の。

本生バージョンだろうか？

もちろん。

初しぼりに味わいはよく似ている。

香りよし、コクのある旨味が特徴的。

比較するに。

本生らしいフレッシュさが。

初しぼりより旨口に感じさせる。

アルコールの高さは。

もちろん原酒らしく力強い。

このアルコール感、悪くない。

本醸造だけども。

結構、味があってよい。

いい酒だ。

さすがに。

水割りお湯割りはしないけど。

アルコール度数の高い原酒は。

ロックで呑む楽しみがあってよい。

しかも、この酒は氷入れても。

味が薄まる感じがしないから。

かなりいい。

もちろん、ストレートで。

焼酎のように舐めながら、さ。

ちびちび呑むのもいい。

実は、この酒も頂き物で。

副将軍、本醸造原酒シリーズ。

堪能させて頂きました。

本当にありがとうございます。

とても旨かったです。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・・・★ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・★・・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・・★・・ 甘

◇含み香：フルーティでフレッシュなフレーバー

香りと旨味。原酒ならではの味わい。旨めー。