太平海 純米おり絡み（府中誉・石岡市）

太平海の春酒。

季節限定の薄にごり。

すっきりめで。

爽やかで。

軽快ながらも。

絹のような。

柔らかい味わい。

完璧、だな。

 

本生らしいフレッシュさ。

マスカット様のフレーバー。

若干淡麗な印象。

香りもやや穏やかな。

けど、きっちりフルーティで。

なおかつ、ドライな。

呑んでて心地よい、っつうか。

完全に。

止まらなくなるんだよな。

 

困ったことに。

呑み口がよくて旨いもんだから。

ついつい吞み過ぎる。

セーブするのが、至難の業。

毎晩、とりあえず一杯呑んで。

「うーん、もうちょい…呑む？」

とかって。

結局、ちょいどころか。

普通にもう１合呑んでたりする。

 

五百万石の特別純米。

に、純米吟醸の滓を絡ませてる。

このすっきりさと香味は。

まさにそれっぽい感じ。

まるで春霞のような。

この酒を呑んで酔っぱらう。

霞を食って生きる仙人じゃないけど。

浮世離れできるこの時間が。

至福の時なんだ。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・★・・・ 甘

◇含み香：爽やかな果実感

春の訪れとともに呑む酒。これ抜群に旨い。

ibazake 安藤商店で購入