来福 純米生原酒 さくら（来福酒造・筑西市）

茨城も、桜色舞うころとなり。

もちろん、今年も。

さくら舞い散る中に呑む。

サクラ色のお酒を忘れない。

 

来福の桜酒。

華やかなおり絡みの酒で。

グラスの中はまるで千本桜。

さくら、今、咲き誇るってかんじ。

 

揺れる木漏れ日薫る桜酒。

バナナ様の芳醇な香り。

来福らしい酸味の効いている。

甘口で濃厚な旨酒。

五百万石っぽい。

刹那に散りゆくような。

シャープさも兼ね備えて。

旨いねー。

 

さくら酵母が醸し出す魔法。

お米を、だ。

春の風に舞う花びらに変えて。

さくらさくら、はな吹雪。

 

桜舞う季節かぞえ。

さくら、ひらひら、と。

酔いながら生きるんだ。

限りない日々と、巡り巡る季節の中で。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・★・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・・★・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・・・★・ 甘

◇含み香：バナナ様の香りとおり絡みの濃厚さ

おり絡みが桜吹雪を連想させる。桜酵母で醸されてた濃醇な酒。

ibazake 安藤商店で購入