府中誉 特醸（府中誉・石岡市）

この、府中誉の特醸の良さを。

日本酒ファンの方に。

ダイレクトに伝えるならば。

豊盃の「ん」と双璧をなす酒。

と、言えば分かって頂けるだろう。

しかも、同じ価格だし。

そんで、もちろん。

三浦酒造さんには、悪いけど。

俺的には、「ん」以上に。

「んめぇ」と思ってる。

もちろん。

「ん」なんて呑んだことねーもん。

っていう方にもオススメで。

２０００円でこんな旨い酒は。

まず、あり得ない。

しかも。

壜燗火入れまでして。

手間ヒマまでかかってる。

それだけ呑み手思いの酒だ、っつうさ。

壜燗火入れらしく。

フレッシュな香りを残し。

若干、梨っぽい雰囲気で。

かつ、辛めな印象。

また、淡麗めな味わいが涼しい。

もちろん、燗にしても抜群で。

アテは、淡白な味と合うかな。

魚なら白身、鶏なら塩と柚子胡椒。

豆腐一丁に生姜があれば、十分。

そんな酒でもある。

実際、すごくリッチな味わいだ。

府中誉さんには３つの銘柄があって。

渡舟、太平海、府中誉、っていう。

まー、渡舟っちゅう銘柄が。

フラッグシップだが。

お手頃な府中誉シリーズも悪くない。

俺がもし、おそうじおばちゃんだったら。

１日働いてもらった2000円を。

すかさず特釀につぎ込んで。

とうチャンと３日で呑んじまう。

だろうな。

それってとても贅沢なことだな、と。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・★・・・ 甘

◇含み香：フレッシュめな香味と爽やかな後味

値段から言えば、リーズナブルだが、この味わいは贅沢な感じの酒。リッチテイスト（豊かな味わい）。

ibazake 安藤商店で購入