御慶事 特別本醸造 日本晴(青木酒造・古河市)
ちょいとメデタイことがあると。
やっぱり御慶事か?
だな!!
っていう。
まー、結局は。
なにせ旨いから。
御慶事呑みたいだけなんだけど。
酒と政治は大義名分が重要だ。
ま、今回はプチメデタイだったので。
その辺はわきまえて。
特別本醸造をチョイスしてみた、と。
本当はとてもメデタイから大吟醸!
ぐらいが、景気よくていいよなぁ。
ちょいとラベルは古めで、さ。
23年止まりなんだけどw
実は、青木酒造さん。
2年連続でもって。
25年度に引き続き、今年もさ。
全国新酒鑑評会で金賞を受賞され。
いやー、本当に御慶事もんだねー、と。
市販酒が旨いのがうなずけるな、なんて。
安藤さんのところで話をした。
青木酒造さんの造りは素晴らしい。
そんで。
ひたちなかにて御慶事を取り扱う。
安藤酒店の眼力っちゅうか先見性は。
もう、本当に尊敬してしまう。
しかも、こんなに旨い酒を。
いちいち手間かけて取り寄せたりせず。
気軽にひょいっと買いにいけるなんて。
本当にありがたい。
若干味が出た?
約一年ぶりに呑むもんだから。
結構記憶が曖昧で。
なんとなく、印象としては。
もうちょい淡麗だったような気もする。
が、誤差というか。
俺の味覚のブレってやつか。
いずれにせよ、旨いことに変わりはない。
甘辛言えば中間ぐらいか。
冷や(常温)だと。
柔らかくて膨らみがありつつ。
やや淡麗めな味わいなのだが。
もうちょいすっきり呑みたいな、と。
冷酒にしてみる。
冷やも悪くないけども。
ちょいと辛めで呑みたい気分で。
そうなると冷酒が心地よい。
近頃暑くなってきて。
冷酒から常温までの幅が広がるし。
この酒については。
いろんな温度で愉しめるのが。
またオツな感じかな、と。
結局3合冷や呑み、7合冷酒と。
そんな感じだったな。
さすがに燗にはしなかったけど。
燗も旨そうな酒だ。
銘柄がまた、縁起いいし。
味もいいから。
何とも重宝する酒だな、と。
お祝いのお遣い物にもいいよなー。
と、言いつつも。
自分で呑んじまってる。
もちろん。
今日も元気に晩酌出来る。
何気ない日常こそが御慶事だな、と。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・★・・・ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・・★・・ 甘
◇含み香:日本酒のもつ綺麗なフレーバー
この酒はぜひ一度味わっていただきたい。本当にいい酒だ。
ibazake 安藤商店で購入