月の井 ピュア茨城 純米吟醸 ひやおろし（月の井酒造・大洗町）
アルコール分以外に。
思い出とか思い入れとか。
そういうのが詰まった酒ってのが。
このブログ書いてる酔っぱらいにも。
それなりにあって。
酒うめー、とか。
あー、気分よく酔っぱらったぜ。
なんてのだけでなく。
まー、エモーションってやつが。
酔いどれながらも。
徳利から猪口へ注がれる。
彼岸も過ぎて天高く。
この季節にぴったりの酒で。
月の井さん、今年もありがとう。
これからも醸し続けてください。
この酒を、ぜひ。
月の井のピュア茨城のひやおろし。
この酒がきっかけで。
俺は燗酒に目覚めた。
２年前。
いつもお世話になってる。
安藤商店のお師匠さんが。
然々のマスターに頼まれて。
ピュア茨城の呑み比べをテーマに。
まー、平たく言えば酒の会を。
プロデュースされて。
そこに参加させて頂いた。
そんときに呑んだのが。
この月の井のひやおろしの燗で。
その味わいの豊かさに。
思わず感動した。
っつう。
なんでも燗でも、とりあえず燗酒。
っていう実験を繰り返すようになったのは。
その会を経てからで。
有り難いことに。
燗酒の面白さを知るきっかけとなった。
そんで、酒ばかりでなくて。
なによりも。
安藤さんとの話が楽しかったし。
また、他のサケノミたちに囲まれて。
ちなみに参加者のほとんどは。
然々のマスターのマブダチばっかで。
俺の親父ぐらいの年代だったのだが。
世代間のギャップを感じることなく。
なんか心地よい時間を過ごせた。
酒でつながる。
ってのは、そういうことだ。
そんな、よい思い出が詰まってる。
この一升瓶の中身には。
もちろん、これからも毎年呑む酒で。
２年前の酒の会を思い出しながら。
この酒の旨さに酔いしれる。
今年の酒もばっちりうまい。
もちろん、燗にする。
今年もぬる燗が一番だったな。
冷酒＆ひや呑みも悪くない。
熱燗にしたって構いやしない。
が、やっぱりぬる燗なんだ。
この磨かれた味わい。
然々に集まった酒呑み連中と。
お師匠さんとの思い出の酒。
で、俺の思い入れ以上に。
旨さが詰まってる酒だ。
あー、そうそう。
ちなみに、然々。
本当に心地よいカフェです。
【メモ】
◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華
◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃
◇甘辛の印象：辛 ・★・・・ 甘
◇含み香：澄みきった香り
今年もばっちり旨い酒。いろんな温度帯を呑み比べる楽しさがある。ベストはぬる燗だが、あれこれ試してみるとすごく面白い。超オススメです。
ibazake 安藤商店で購入
