武勇 純米吟醸 ひやおろし（武勇酒造・結城市）

このひやおろしも、だ。

絶対に外せない茨酒の１本で。

例えて言えば、香川とか。

まー、本田やら、長友って感じ。

仮に、地酒W杯なんてのがあったら。

茨酒代表として。

まー、確実に招集されるに決まってる。

そんな酒だ。

俺が茨酒代表監督ならば、だけど。

 

今年のひやおろしは、さ。

とか言うと、ソムリエっぽい感じがして。

おい、通だねー。

なんて、若干格好良く見えるけど。

実際のところは、だ。

tasting よりも、むしろ。

ただ、get drunk on sake な、だけで。

すいません、ね。

その割には偉そうにブログを綴るっていう。

どんだけ気持ちよく酔いどれるか？

が、人生の主題であって。

それはもちろん、旨い酒が必須なんだけど。

酔いどれの舵を取るにはもってこいの。

そんな、酒なんだな。

武勇のひやおろしは。

で、おっと。

忘れそうだった。

今年の味わいね（笑）

去年に比べると。

常温よりかは冷酒のほうがよくて。

常温だと渋味が印象的な大辛口で。

冷酒にすると僅かに甘味を官能する。

それって、多分。

俺の好みのせいで。

近頃ちょっと甘味があるほうが。

しっくりくるんだ。

身体がそういうモードなんだろう。

何れにしても。

酒自体は今年も安定の旨さを誇る。

っていう。

武勇のひやおろし、鉄板だな。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・★・・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ★・・・・ 甘

◇含み香：落ち着きある吟醸香と生詰のフレッシュ感

武勇の鉄板酒。これが抜群に旨いんだ。

ibazake 安藤商店で購入