福笑 上撰（浦里酒造・つくば市）

普通酒に求めるものはなにか？

ま、とりあえず。

コストパフォーマンスだろう、な。

味わいと値段の曲線。

の、折り合いのよさ。

安くて旨い酒。

経済学的な視点からすると。

まー、そんなところか。

それから。

これは形而上学の問題ではあるが。

気軽に呑めるっちゅうか。

酒の講釈なんか、いぎでもねーがら。

はやぐ呑んべよ。

っちゅう。

煩わしいことや細かいことなしで。

オッケーな酒だっつう。

霧筑波を醸す浦里さんが造る普通酒。

福笑っていう昔からある銘柄で。

地元つくばで愛されてる酒。

な、もんで。

俺の住む街では。

全くお目にかかることができない。

な、もんで。

直接取り寄せようと。

蔵元さんに電話してみた。

そしたら。

「どちらにお住まいですか？」

って、話になり。

「ひたちなかです。」

って答えたら。

「ひたちなかの安藤酒店ご存知ですか？」

「はい！しょっちゅう行ってます。」

「送料もったいないので」

「安藤さんとこで注文してください。」

というわけで。

安藤さんにお話して。

安藤酒店のラインナップにない酒だが。

安藤酒店経由でお世話になった、という。

蔵元さんと酒屋さん様々の。

なんとも粋なお心遣いを頂きまして。

本当にありがとうございました。

普通酒の話に戻るけど。

なにせ常温放置がオッケーで。

もちろん、冷や呑みが基本だ。

気が向けば燗にしてもよい。

ちなみに、燗で呑んだけど旨かった。

熱々がいい。

冷蔵庫？

扉開け閉めすんのが面倒だ。

でも、わかんないな。

ひゃっこいと旨いのかな？

まー、やんないけど。

温度管理に気を遣うこともないし。

酒器に拘ることもない。

なんならドンブリで呑んでもいい。

品がない？

そうかもね。

けど、俺は品格を出したいんじゃなくて。

ただ、いっさいの煩わしいことから離れて。

気楽になりたいだけなんだ。

浦里酒造ファンとして。

定番出荷コンプリートに向けて。

最後の酒になったのが。

この福笑で。

おかげさまでひと通り。

浦里酒造さんの酒を。

呑むことができた。

そういった感慨もあり。

最高に旨い酒になった。

俺の茨酒の旅も。

これでまたひと区切り。

だな、っつう。

そんで、もちろん。

これからも霧筑波を。

福笑を呑み続けるんだ。

あー、なんて楽しいんだ。

霧筑波＆福笑。

茨城に暮らす喜び。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ★・・・・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・・★・・ 甘

◇含み香：米の芳ばしさ

浦里酒造の普通酒。普通に旨い酒。それが普通じゃない普通酒。冷や◎燗◎。

ibazake 安藤商店で購入

（注）安藤酒店さんにお願いして取り寄せていただきましたが、このお酒は安藤酒店では通常取り扱ってませんのであしからず。