霧筑波 特別純米 本生（浦里酒造・つくば市）

この前、福笑を最後に呑んで。

浦里酒造さんの酒をコンプリートして。

俺の中では、ひと区切り。

そんで、心新たに霧筑波を呑む。

海外ドラマ的に言えば。

第２シーズンって感じか？

そんで、まーやっぱり。

開幕戦は特別純米の本生だろう。

なんて綺麗な酒なんだろう。

秀逸な五百万石の酒らしい。

透明感と瑞々しさがある酒で。

特別純米っていう表記だけど。

実質的に純米吟醸クラスな酒だ。

いや、味わいだけで言ったら。

下手な純米大吟醸なんかよりも。

ずっと上だな。

霧筑波を知ったのは。

うちの親父さんのおかげで。

「霧筑波って酒はうめーよ」

なんて、親父さんに教わって。

そんで、もう何年も前になるけど。

初めて呑んだとき、俺は思った。

あー、こんなに旨い日本酒が。

茨城にもあるんだ、って。

うちの一族は揃って霧筑波ファンで。

義理のお兄さんとお姉さんも。

思いっきりハマってるし。

お義父さんはあんまり呑まない方だが。

霧筑波は美味しいよね、って。

もちろんカミさんも霧筑波好きだし。

あとは娘たちと甥っ子たちか？

いや、孫子の代まで霧筑波だな。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・★・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・★・・・ 甘

◇含み香：メロンのような吟醸香

メロンのような華やかな香りと淡麗で辛口な味わい。最高の美酒。

ibazake 安藤商店で購入