大観 ピュア茨城 特別純米 蔵なま（森島酒造・日立市）

ピュア茨城呑み比べシリーズ。

パート３。

久慈川水系からの大観。

大観の蔵なまを呑むのって。

本当に久しぶりだ。

３年ぶり、か？

俺が初めて呑んだピュア茨城は。

大観の蔵なまだった。

あれからだいぶ、さ。

いろんな酒呑んでたもんだから。

ついつい後回しになって。

今の今まで呑めなかった。

生酒のフレッシュさ。

と、若干淡麗めな味わいの中に。

綺麗な甘味。

あー、そういえば。

初めて呑んだときも。

この酒甘いなー、って思ったな。

甘いっていうと、さ。

なんとなく酒呑みに敬遠されがちだが。

決して。

甘ったるいのではなくて。

爽やかな甘味なんだよな。

なんちゅうか。

果実味があって。

どんなフルーツ感かっていうと。

そうだなー。

白桃とか、そんな感じ。

甘い芳香と。

瑞々しい味わい。

甘さを切るような。

酸味や苦味はないけど。

決してだれない。

きちんとした清涼感がそこにある。

何気にものすごく。

マジでいい酒なんじゃないかって。

ふと、そう思う。

香りはプンプンするわけじゃないけど。

この味わいのバランスは。

今どきっぽいし。

とても品が良いと思う。

割と万人に、さ。

ウケると思うんだけどね（笑）

このピュア茨城も絶品だ。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・★・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・・・★・ 甘

◇含み香：酸味のない果実感

品の良い甘さが特徴のピュア茨城。とても美味いと思う。

ibazake 安藤商店で購入