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茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

一品 金撰 辛口 ワンカップ(吉久保酒造・水戸市)

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コンビニやスーパーなんかで買い物してると。

 

いんねーのに。

 

思わず買っちまうのが。

 

レジの前の甘いもの。

 

が、定番だが。

 

俺の場合は、カップ酒だ(笑)

 

まったく、始末になんねー。

 

買うなら絶対、一升瓶。

 

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もったいないのは。

 

よーく分かってるんだけども。

 

つい手を伸ばしちまう。

 

で、だいたい決まって買うのは。

 

この酒だ。

 

完璧な普通酒

 

こんな旨い酒はなかなかない。

 

一品の酒は最高なんだ。

 

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前に呑み屋で。

 

ヤカンで沸かしたこの酒を吞んで。

 

あー、もうこれはやばい、と。

 

それから虜になった。

 

冷やでもいいけど。

 

俺はマメだから瓶ごと湯煎する。

 

この香り、味わい。

 

抜群だよな。

 

 

【メモ】

◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華

◇味の濃淡さ:淡 ・★・・・ 濃

◇甘辛の印象:辛 ・・★・・ 甘

熟成感のある独特な芳ばしい香りが最高。

燗が冴える酒。