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茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

富久心 もろはく(椎名酒造・日立市)

富久心

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年始に貰った酒。

 

今年も親戚のおじさんから頂いた。

 

いやー、ほんとにありがたいっす。

 

酒貰えるのが一番嬉しい。

 

そんで、もろはくなら尚更だ。

 

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詳しい酒の話は。

 

ibaraki-jizake.hatenablog.com

 

年末の記事を参照してください。

 

って、また記事を書くのをさぼる。

 

なにせ、宿題がたまってるから。

 

先を急ぐのだ。

 

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たまたま。

 

塩鯖を焼いたのをアテに吞んだら。

 

マジでびっくりするほどの。

 

完璧なマリアージュ

 

これはやばいと思った。

 

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来シーズンはもろはくとの。

 

マリアージュタイトルマッチをひらこう。

 

現世界王者は塩鯖だ。

 

塩鯖強そうだな。

 

塩鯖に勝てる挑戦者に乞うご期待。

 

 

【メモ】

◇香りの高さ:穏 ・・・★・ 華

◇味の濃淡さ:淡 ・・・・★ 濃

◇甘辛の印象:辛 ・・★・・ 甘

◇とろとろ感:★★★★★

◇しゅわしゅわ感:★

爽やかリンゴ+醪風味

宇宙一好きなにごり酒

 

ibazake 安藤商店で購入できます。