大観 ピュア茨城 特別純米 蔵なま(森島酒造・日立市)
しかしながら。
ブログが書けない。
のが、悩みで。
ちょっと手抜きを考えてる(笑)
仕事あがると疲れちまって。
パソコン立ち上げて。
キーボード打つ気になれないし。
きちんと写真を撮る気分にならない。
そんで酒呑んですぐに寝ちまうし。
だから、スマホ上でなんとかしようと。
そう企らんでる(笑)
大観のピュア茨城蔵なま。
茨城産まれの酵母と。
ひたち錦を使って醸した。
特別純米の生酒。
フレッシュな生酒。
ちょいピチピチした。
ガス感からのミネラル感。
いい感じ。
結構、純米酒らしく仕上がってる感がある。
この酒の火入れ熟成バージョンが。
マジで旨いのも。
その源流がこの辺にあるってのが、さ。
なんとなくのみこめた。
スマホのカメラが割と優秀なのが。
ちょっと救いだ。
継続は力なり。
継続するから力がつくは嘘だ。
力があるから続けられるのが正解。
しばらくブログを維持するパワーを。
落とさねばならない。
酒と同じでほろ酔い加減がいい。
クオリティを落とすっていうと、さ。
老舗なら暖簾をたたむか?
って、ところだが。
所詮は俺のブログ程度なので。
しぶとく続けていこうと(笑)
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・・★・・ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・・★・・ 甘
ibazake安藤商店で購入