来福 純米生原酒 さくら(来福酒造・筑西市)
ひと月前に吞んだ酒(更新さぼってる!)
花びら舞い散る記憶舞い戻る。
さくら酒ってば、あれこれあるにせよ。
定番中の定番っていうか。
コンバースのオールスター並みの、さ。
生原酒らしく華やかな味わい。
風に舞う桜の花びらのような。
爽やかな香り。
甘旨味と酸味のバランスがよく。
パステルな春のトキメキ。
くしゃくしゃになってた。
捨てるつもりの卒業証書を。
って、結構卒業証書は重要な文書だから(笑)
茨城じゃ、桜の季節は入学式とリンクしてる。
けど、心情としては卒業だわな。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・・★・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・・・・★ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・・・★・ 甘
ibazake安藤商店で購入