来福 Sparkling Raifuku（来福酒造・筑西市）

来福の日本酒スパークリング。

SR？椎名林檎？

いや、Sparkling Raifuku 略して。

しゅわしゅわな日本酒。

にごりではなく炭酸ガス入りの酒。

ま、スパークリングワイン的な感じ。

上立ち香は日本酒、含み香は果実酒。

素は低アルコールの甘薄めな酒なんだろうが。

炭酸ガスの苦味寄りの酸味とボディ感。

by ささ辰酒日記

でもって、巧くバランスを整えてる。

単純に美味しいと思う。

たまにはシュワっと。

炭酸みたいにハジけるのもいいね。

しかし立派なボトルでびっくりした。

何気に瓶代が高かったりして（笑）

【メモ】
◇香りの高さ：穏 ・・・★・ 華
◇味の濃淡さ：淡 ・・★・・ 濃
◇甘辛の印象：辛 ・・★・・ 甘
◇しゅわしゅわ感：★★★

ibazake安藤商店で購入