武勇 生酛純米酒 愛山（武勇酒造・結城市）

必殺の武勇酒蔵シリーズ。

生酛？愛山？真澄酵母？７０%？

また、マニアックな（笑）

ま、ともかくだ。

ファンとしては絶対外せない酒っつう！

 

７０％精米の生酛。

って理由で、完全な燗酒を予想するも。

意外に冷酒もいけるし。

もちろん、燗も酔いわけで。

まぁ、もっとも簡単に言っちまえば。

モダン生酛ってやつ、か？

マニアックな酒っちゅうか。

面白味のある酒を期待してたけど。

結構スマートめっていうか。

杜氏さんの腕前に裏切られた感じ（笑）

もちろん、最高に良い意味で、だ。

なんちゅう旨い酒を醸すんだろう。

【メモ】
◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華
◇味の濃淡さ：淡 ・・・★・ 濃
◇甘辛の印象：辛 ・★・・・ 甘
ibazake安藤商店で購入