霧筑波 初搾り(浦里酒造・つくば市)
毎年クリスマスが近づくと。
霧筑波の初搾りが県内あちこちに出荷され。
とりあえず、我が一族のクリスマスパーティは。
初搾りで盛り上がるって感じだ。
で、今年もきちんと。
義兄さん達と一献交わした、っつう。
この酒以上のうすにごりはないんじゃないかな?
宇宙一うまいうすにごり酒。
にごり酒にありがちな。
醪の風味濃いめ、なんて感じではなく。
あくまですっきりしている。
これを呑まなければ、一年が終わらない。
もう是非とも呑んで頂きたい酒。
りんご様の香りとやや辛口に切れる味わい。
下手な大吟醸の四号瓶ならば。
俺はこの初搾りの一升瓶を2本買うね。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・★・・・ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・★・・・ 甘
ibazake安藤商店で購入