御慶事 純米吟醸 雄町 生酒(青木酒造・古河市)
御慶事の純米吟醸っていうと。
ひたち錦に注目が集まってるけども。
この雄町もかなりいい酒だと思う。
生酒だけあってめちゃくちゃ林檎っぽい。
大吟醸並みに香り高い。
友達に貰った酒なんだけど。
いやー、もうね。
ほんと有り難い。
こんな美味い酒呑ませてもらえるなんて。
ありがとうございます。
出来ればまたください(笑)
御慶事のひたち錦呑んで嫌いじゃなければ。
絶対この酒も呑んでみるべきだ。
全く遜色ない。
「芳醇で奥ふかさのある味わいと」
「米の甘さと酸味の調和」
「御慶事らしい綺麗でしかりとした」
「味わいを感じつつも」
「雄町らしさも感じられる」
って、ラベルに書いてあるけど。
まさにそれだ、っつう。
って、またコメントサボる(笑)
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・・・★ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・・★・・ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・・・★・ 甘
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