茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

シリーズ燗酒選手権11 彦市 純米酒(月の井酒造・大洗町)

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以前書いた彦市の記事にアクセスが増えてる。

 

いや、どうも。

 

彦市人気者だっぺよ。

 

やっぱり旨い酒だものー。

 

寒いからみんな、お燗なのかな?

 

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燗で呑むのが、俺は好きだ。

 

結構酸味が効いてる。

 

そんでスモーキーな雰囲気。

 

良い意味での複雑さがある。

 

「旨さ」が単純じゃない、そこがいい。

 

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大洗の地元米で醸す酒。

 

新ブランド彦市も4年経つ?

 

ま、あと100年はどうぞこのままで。

 

敢えての真澄酵母で。

 

カプエチ酒の真逆行ったあたり、が。

 

坂本さん若いのに、よい決断力を持ってる。

 

安藤商店で購入