2017-04-23 月の井 ピュア茨城 純米吟醸 蔵なま(月の井酒造・大洗) 月の井 ピュア茨城 ピュア茨城では珍しく、純米吟醸表記。 が、納得の酒質。 まさに香り高い吟醸酒。 へー、月の井さん。 今年のピュア茨城は造りを変えた感がある。 とか言いつつも。 実は変わってなかったりして(笑) すいませんね。 常に独りよがりな主観だけの感想。 けど、確信はあるよ。 これだけいい味出してると。 秋あがり熟成ってのも。 すごく楽しみで。 もう、すごいドキドキしてる。 この柔らかな味わい、いいね。 【メモ】◇香りの高さ:穏 ・・・★・ 華◇味の濃淡さ:淡 ・★・・・ 濃◇甘辛の印象:辛 ・・★・・ 甘 ibazake安藤商店で購入