いやどうも、５月だってのに。 なんだってこんな暑ぢぃんだっぺね？ 昨日今日は朝晩いくらか寒みぃけど。 昼間は汗ばむもんな。 必然的に晩酌は冷たいのがいい。 まー、５月に夏酒がお似合いかもな。 さらりと冷酒が心地よい。 ささ辰さんには怒られるに違い…

このブログに。 ちょいちょい登場する。 My Favorites Sake 普通酒なんだけど。 酒呑みにとっちゃね、高級酒。 パックに入ってないだけでね。 基本、高級っつうか。 有り難みを感じる。 が、もちろん。 味にはうるせーのが、酒呑みだ（笑） それはもちろん。…

今年もちゃんとちょっ蔵に行けて良かった。 酉年ラベルの酒。 ひたち錦の純米生原酒。 昼に行って酒呑んで。 気持ちよく昼寝して帰ってきた。 友達と一緒に行くってのがまた楽しくて。 滅多に乗らない水戸線に揺られて。 よく晴れた日曜に。 稲田駅で降りて…

これもひと月前に呑んだ酒だ（笑） 大観ひたち錦の、なに？生酒？ 今年から無ろ過生原酒じゃなくなってる！？ ま、ともかく卒直に言ってすごくいい酒。 メディアに取り上げられてない隠れた美酒。 爽やかな吟醸香。 すっきりした果実のような味わい。 今どき…

ひと月前に吞んだ酒（更新さぼってる！） 花びら舞い散る記憶舞い戻る。 さくら酒ってば、あれこれあるにせよ。 定番中の定番っていうか。 コンバースのオールスター並みの、さ。 生原酒らしく華やかな味わい。 風に舞う桜の花びらのような。 爽やかな香り。…

霧筑波のピュア茨城、の蔵なま。 既出のしずくは生原酒で。 蔵なまは加水された生酒。 ちなみに秋になると。 火入れ熟成された秋あがりってのが出る。 しずくに比べると。 よりスッキリめ。 割とさらっとした甘味もあるのな。 当たり前だけど、高アルコール…

大人気な御慶事の。 ピュア茨城、純米吟醸。 あれ？気付けばこの酒も純米吟醸だ。 純米吟醸表記のピュア茨城って。 意外と多いのか？ 超人気酒、純米吟醸ひたち錦は５０％精米で。 ピュア茨城は５％ばっかり黒い。 僅かな差の様に感じるけど。 ５％違うだけ…