だいぶ朝晩冷えてきて。 いちょう並木も色づき。 ハロウィンからクリスマスへと。 街は様子変えて僕らを包み。 あー、もう明日は１２月か。 と、気がつけば。 カミさんが、コタツ出してるし。 そーか、酒も燗がいいやなー、と。 結局呑むことしか考えてない…

幾重にも重なる上質なフレーバー。 なんともリッチなテイスト。 奥深い香りとコク。 ビール、っちゅうか。 なんちゅうか。 すげー、新しい感覚。ちなみにアルコール高めの8%8%のビールって初めてだ。 ビールにしちゃ濃いめ？ ちょい甘味があって。 ビールっ…

今年の大観はひと味違う。 火入れ酒が抜群に良い。 生酒のフレッシュさを綺麗に残してる。 素人の俺なんか、目隠しで利き酒したら。 おー生酒か、うめーな。 なーんっつって。 火入れとは絶対思わないだろうな。 火入れをするタイミングの見極め。 十四代の…

今年のひやおろしの中で。 唯一の原酒なんだか。 これがまた、綺麗な旨味があって。 一品に思いっきり惚れちまった。 これは、本当に旨い。 いや、旨いの１００乗だ。 よく、飲み会で一品の純米酒を呑む。 ので、純米が旨いってのはよく知ってた。 が、驚い…

スイートスタウトっていうもんだから。 甘いビールなのか？ と、すぐ真に受けるっちゅうか。 割と素直に解釈する癖があって。 いやいや、んなわけねーよな、と。 もちろん。 甘く煮出した麦茶のような。 そんなビール飲みたい人は。 ごく少数であって。 マニ…

香り華やか。 味すっきり。 なんっつうか、ビールというよりは。 アロマチックな炭酸飲料っていうか。 結構フルーティな印象。 うん、これは間違いなく。 ワンパイント飲みたいビールだ。 しかも、昼時がいいな。 綺麗な琥珀色。 普段飲まないもんだから。 …

今年は霧筑波のピュア茨城を。 しずく・蔵なま・秋あがり と、三部作を呑むことができて。 しかもしずくに至っては。 ロットナンバー１っていう。 至福の年と相成りました。 霧筑波 ピュア茨城 特別純米 無濾過本生原酒（浦里酒造・つくば市） - 茨城の地酒…