稲穂も実りつつ。 秋の空と風。 昨日はただの夏だったけど。今日もか。台風のせい？ 夏の終わりに呑む夏限定酒。 あえて「夏酒」と定義しないところが好きだ。 武勇純米山田錦火入れ。 生酒バージョンはこれ。 武勇 純米酒 山田錦 生酒（武勇酒造・結城市） …

甲子園が幕を閉じた。 常総学院ベスト８。 優勝校に負けたなら仕方ない。 夏。 まだまだ暑い。 で、一人娘の夏茨酒。 初呑み切り、か。 って、どういうことなんだろう？ 蔵関係者だけじゃなく。 僕らのような一般人にも初呑み切りを。 と、受けとる。 粋なは…

武勇のしゅわしゅわ炭酸にごり酒。 今まで呑んだしゅわしゅわ系で一番美味い。 これ、はまったなぁ。 手強い炭酸量だった。 噴き出すのを抑えるのに、キャップを少し開けてはすぐ閉め炭酸を逃がす。 時間にして３分ぐらい？ 呑み口も結構しゅわしゅわしてた…

霧筑波の夏酒。 ラベルがいつもと違うのがまたよい。 筑波山の夜空に天の川が浮かぶ。 壜燗火入れの特別本醸造タイプだって。 うーん、実にいい響きだ。 ちなみにシリーズもので秋に夕霧、冬に朝霧が出るらしい。 楽しみでたまらない！ 霧筑波初の夏季限定品…

富久心パイナップル！ パインのような吟醸香が特徴。 にごり酒とあるが、滓がちょい混じってる程度。 あらばしりだからである。 さくら吟醸ってラベルが貼ってあるけど春に出荷されたから？ わりと季節の移ろいを大切にする僕ですが、その辺はご愛嬌で。 で…

番外編。 ネストビール。 木内酒造の地ビール。 結構有名なんじゃないかな？ 世界一のビールだ。 日本酒じゃなくてごめんなさい。 けど、地ビールも造ってる日本酒の蔵元だから。 このビール、割と受けがよい。 香りが高いからだろう。 なんっつうのかな、柑…

夏茨酒第四弾。 武勇の樽生。 杉樽で熟成させたのかな？ 新しい杉の香りがする。 スッキリした爽やかな杉の木の香り。 やや控えめなところがよい。 いいねー。 酒自体は結構サッパリしている。 淡いブルーのボトルが似合う。 夏って感じ。 呑み口は軽くてす…