茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧

太平海 びん囲い吟醸(府中誉・石岡市)

あちーな、燃えてるんだろうか? と、思ってた夏が過ぎ。 彼岸前だけど秋の空気が漂って。 朝晩冷えるねー、なんっつって。 かぜあざみ、というよりは。 ひやおろしだなこれは、っつう。 そんな季節感。 うす紅の秋桜が秋の日の。 何気ない陽溜りに揺れてい…

霧筑波 特別本醸造 辛口(浦里酒造・つくば市)

俺が高校生のときの話。 日本史の授業中に。 「人ってな、バランスが大事だぜ」 と、平林先生が教えを説いていた。 詳しいことは忘れたけど。 その教えの真髄は。 過ギタルハ猶及バザルガ如シ。 More than enough is too much. 中庸論 … 孔子、アリストテレ…