ゆくとしくるとし。 としっていえばさ。 としちゃんのダンス見てると。 あー、としちゃんもトシなのに。 赤いスーツ着て頑張ってるから。 まだまだ若い俺なんかは、さ。 酒ばっか呑んでる場合じゃないな、と。 若干考えさせられるんだけど。 まー、結局夕方…

またまた写真じゃわかりにくいのだが。 まー、所謂にごり酒で。 よーくかき混ぜて白くなったのを。 写真におさめればよかった、な。 と、少し反省。 まー、ともかく。 来福カルピス。 いや、カルピス来福味でもいいや。 若干、カルピスって表現は好きじゃな…

この酒を呑まなければ年は越せない。 俺にとっては。 年越しそば並みに重要で。 まぁ、酔っぱらっちまって。 大晦日に年越しそばを。 うっかり食い忘れたとしても。 霧筑波の初搾りを年の瀬に。 呑み忘れるなんてことは。 まずありえないだろう。 なにせ、さ…

武勇呑み比べシリーズ・パート４ これが一応完結編。 しぼりたての２７ＢＹ。 今年の新酒ってやつ。 去年のしぼりたてと違うのは麹米で。 山田錦から雄町に変わったらしい。 他にも多分、造りの手法とか。 いろいろアップデートしてる？ のか？ って、思って…

武勇呑み比べシリーズ・パート３ 写真だとちょっとわかりづらいが。 しぼりたてのにごりバージョン。 で、２７ＢＹ。 ついで言えば本生。 この酒、抜群だな。 エビスじゃないけど。 ちょっと贅沢なにごり酒。 そんな感じ。 リッチテイスト。 いや、マジで旨…

武勇呑み比べシリーズ・パート２ アップデートした武勇のしぼりたて。 の、直汲みでちょい滓絡みの生原酒。 本来なら本生で出す酒を生原酒で出荷。 もちろん、安藤商店だから買える酒。 素直に言おう。 去年の酒よりも垢抜けてる。 高校卒業してすぐ東京で暮…

このしぼりたては去年の酒だ。 ちょっと前ぐらいに。 安藤商店さんに置いてあったのを。 購入しておいた。 もちろん目的は。 今年のしぼりたてと呑み比べる。 という、さ。 武勇の呑み比べが本当に好きだな、俺。 ちなみに、安藤さんには。 もう去年のしぼり…

寒くなってくると。 燗上がりする酒が呑みたくなる。 魂の必然？ おおげさか？ 湯気の立つ鍋と来福生酛。 命の源に染み入る。 Imagine all the people Drinking sake in peace だろ？ ぬる燗とか。 まぁ、悪くないんだけど。 若干中途半端っつうか。 それこ…

これも久しぶりに呑む酒。 ブログに登場するのは２年ぶり？ けど、ちまちま試飲させてもらったり。 お店で呑んだりはしていた。 じっくり一升瓶で呑むのは久しぶり。 っていう感じ。 と、言っても。 こないだ、義兄さん達と。 １日で１升空けちまって。 次の…

霧筑波の山廃吟醸。 これがまた、絶妙に旨い。 ここんところ山廃にこだわりつつ。 県外の山廃酒を取り寄せては。 ちまちま呑んで研鑽をしてた。 その流れもあって。 久々に呑んでみようかな、と。 山廃の純米酒は多々あるが。 山廃の吟醸酒は珍しいのでは？ …

霧筑波のピュア茨城３部作完結編。 火入れの秋あがりを呑む。 去年も思ったことだけど。 上わ立ちから結構香りの強い酒で。 カラメルとか。 焼き立てのトーストのような。 香ばしい熟成感のあるフレーバー。 不思議なのは。 この酒が原酒や生酒の段階で。 そ…

１２月になり。 今年は暖冬だってねー、なんて。 確かに、朝晩の冷え込みが穏やかな。 そんな茨城ではあるが。 きちんと季節の便りってのは届く。 って、言っても。 季節の酒なんだけど。 師走と伴にやってくる酒が。 富久心を醸す椎名酒造のもろはくで。 こ…

気がつけば。 この酒を買って自宅で呑んだのは。 なんと初めてっつう。 ちょっと自分でも驚いた。 おいおい、それはちょっと。 あり得ないぜ。 それはまるで。 クラプトンがライブで。 いとしのレイラを歌わないのと同じだ。 椎名酒造さんは。 日立市（旧十…

この前、福笑を最後に呑んで。 浦里酒造さんの酒をコンプリートして。 俺の中では、ひと区切り。 そんで、心新たに霧筑波を呑む。 海外ドラマ的に言えば。 第２シーズンって感じか？ そんで、まーやっぱり。 開幕戦は特別純米の本生だろう。 なんて綺麗な酒…

なんだか久しぶりにブログに登場する酒で。 いや、マジでしばらく呑んでなかった。 っていうのも。 いい酒だってのは、そりゃさ。 自明なもんで。 そうなると、さ。 ついつい、他の来福の酒を呑む。 という探究心が湧いちゃうんだよな。 来福のフラックシッ…