青二才の青をとって。 二才の醸になったそうで。 青木酒造なだけに。 青とるのは勿体無いような気もするけど。 いつもは、御慶事造ってる。 青木酒造のかわいい娘さん、と。 その仲間たちの。 筑波大の学生さんら、が。 要は青二才な、二十代の若者たちが。 …

ピュア茨城には同じ酒でも。 しずく＝生原酒 蔵なま＝生酒 秋あがり＝火入れ の、３パターンがあって。 これが結構面白い。 そんでこの酒は生酒だ。 御慶事の一番人気は、純吟ひたち錦だっぺな。 実はこのピュア茨城。 その純吟ひたち錦と精米歩合が違うだけ…

御慶事の純米吟醸っていうと。 ひたち錦に注目が集まってるけども。 この雄町もかなりいい酒だと思う。 生酒だけあってめちゃくちゃ林檎っぽい。 大吟醸並みに香り高い。 友達に貰った酒なんだけど。 いやー、もうね。 ほんと有り難い。 こんな美味い酒呑ま…

いやどうも、５月だってのに。 なんだってこんな暑ぢぃんだっぺね？ 昨日今日は朝晩いくらか寒みぃけど。 昼間は汗ばむもんな。 必然的に晩酌は冷たいのがいい。 まー、５月に夏酒がお似合いかもな。 さらりと冷酒が心地よい。 ささ辰さんには怒られるに違い…

大人気な御慶事の。 ピュア茨城、純米吟醸。 あれ？気付けばこの酒も純米吟醸だ。 純米吟醸表記のピュア茨城って。 意外と多いのか？ 超人気酒、純米吟醸ひたち錦は５０％精米で。 ピュア茨城は５％ばっかり黒い。 僅かな差の様に感じるけど。 ５％違うだけ…

御慶事の上撰。 俗にいう、普通酒ってやつ。 晩酌にもってこいの酒で。 営みの街が暮れたら。 もう、ちゃっちゃと仕事仕舞って。 黄昏がコップを染めて広がる。 っていう。 お酒ならべてただひとり。 中央フリーウェイ歌います。 似合わないけど、な（笑） B…

わりかし。 酒の流行だの動向については。 壜燗（PCが変換しやがった） じゃなくて、敏感なほうだと思う。 もしかして、俺の iMac も吞んでんのか？ と、いきなりささ辰節で始まるが。 まー、簡単に言っちまえば。 ミーハーなもんで。 流行りの酒っちゅうか…

我が袖にまだき時雨の降りぬるは 君が心に秋や来ぬらむ？ まさか！ 御慶事に飽きるわけがない（笑） 秋の長雨。 夏の余韻をすっかり洗い流し。 ひやおろしが出回る。 ちょいと涼しい季節になる。 暑さ寒さも彼岸まで。 そりゃ、ぼたもちよりも。 酒呑みが忙…

また夏が終わる。 おもちゃの時計の針を戻しても。 酒瓶の中身が元通りなんてのは。 まー、ありえないか（笑） Oh I will miss Gokeiji ! そんな夏の終わりのハーモニー。 夏の終わりには。 ただ、御慶事が吞みたくなる。 いや、嘘言った。 春夏秋冬いつでも…

今年のサケコンペディションは。 純米吟醸ひたち錦に加え。 このふくまるもシルバーに輝き。 御慶事の勢いが止まらない。 Don't stop me now. って感じ。 のびしろ茨城において。 もう本当にぐんぐん伸びてる。 実績、知名度。 そしてなにより酒の質、が。 …

この酒を買ったのは。 去年のいつ頃だったか？ 若干記憶が曖昧なんだけども。 ともかく覚えてるのは。 安藤酒店で。 青木酒造２年連続金賞受賞！ すげー！ なんて言いながら。 御慶事買わなきゃな！ とかって勢いに乗ったものも。 手持ちがあんまりなくて。 …

全く以てブログの更新が捗らない。 さぼってるわけではないが。 なにせ、酒呑むのと、さ。 真面目な話、仕事が忙しい。 な、もんで。 酒呑みながらブログ書く。 と、どうしても。 酔っぱらってさ（笑） 支離滅裂になってく。 ので、文章かけないっつう。 か…

御慶事の辛口。 この前、古河に行ったとき買った酒。 いわゆる、普通酒だ。普通酒ってのは本当に面白い。蔵の特徴がいちばんはっきりするのが。普通酒なんじゃないかな？で、この酒だけど。旨い酒なんだ。 またひとつ、いい酒を見つけた。 たとえ毎晩呑んで…

茨城県は古河市の。 青木酒造さんにお邪魔してきた。 もう、すっかり。 俺は御慶事ファンだから。 とにかく蔵に行ってみたくて。 もう、ずっと前から。 うずうずしてたのだが。 休日に限ってなかなか空きがなく。 ３月も末になり。 ようやくスケジュールをや…

夢で見た酒を呑んで FEEL ALRIGHT 御慶事の純米吟醸。 まー、ラブリーな酒で。 俺みたいなおっさんは。 そりゃ、古式純米のほうが。 お似合いなんだけど。 たまには呑んでみるのさ。 OH BABY LOVELY LOVELY 甘くすてきな酒 なんてアホなことを口ずさむ。 し…

うめー酒を呑むと。 それだけで人生が豊かになる。 ってのは、重力波の観測とは違って。 コップに酒を注いで呑むという。 LIGO の手を煩わさずに済む。 実に簡単な実験によって。 毎晩、証明できる宇宙の摂理である。 ただ、実験に失敗すると。 もれなく二日…

なにせ、さ。 SAKE COMPETITION 純米吟醸の部。 第３位に輝いた御慶事なもんで。 純米吟醸の人気が。 うなぎ上りのようで。 まー、なんていうか。 それこそ御慶事だな、と。 そんで、賞獲るぐらい。 いやそれこそ、さ。 １位でもおかしくないくらい。 マジで…

ちょいとメデタイことがあると。 やっぱり御慶事か？ だな！！ っていう。 まー、結局は。 なにせ旨いから。 御慶事呑みたいだけなんだけど。 酒と政治は大義名分が重要だ。 ま、今回はプチメデタイだったので。 その辺はわきまえて。 特別本醸造をチョイス…

御慶事の純米吟醸。 これ、すんげー呑んでみたかった酒。 なにせ、特別純米と特別本醸造が。 最高に旨い酒だったから。 純米吟醸に期待するのは当然だろ？ 初めに言ってしまおう。 期待どおりだったってのが。 結論でございます。 せっかちだなー。 <a href="http://ibaraki-jizake.hatenablog.com/entry/2014/06/22/195839" data-mce-href="http://ibaraki-jizake.hatenablog.com/entry/2014/06/22/195839">御慶事 </a>…

去年、ピュア茨城の生酒呑んで。 ぜひ、火入れも呑んでみたいなと。 そんで、１年越しに願いが叶い。 呑むことができた酒。 まるで梨のようなフレーバー。 爽やかに香り。 すっと消えていく。 この淡麗さが御慶事だな、って。 履歴書通り、旨口だろうね。 け…

淡きこと水の如し。 淡麗でさらりとした味わい。 爽やかな香味。 やや辛口ですっきりめ。 うーん。 御慶事、すげー。 マジでいい酒だな、と。 つい、うなっちまった。 淡麗な酒の代表格は、越後酒だろう。 越乃寒梅、八海山、久保田、〆張鶴。 麒麟山、越乃…

安藤商店の新ラインナップ。 御慶事を醸す青木酒造は古河市の蔵で。 僕んちからだと、同じ県内でもさ。 だいぶ遠いところにあって。 どの道通って行けば、古河に着くのか？ 全く想像もつかない。 必殺ロッコクからのワンツーファイブか？ そういったわけで。…

暑さ寒さも彼岸まで。 いよいよ秋の到来を感じる今日この頃。 ピュア茨城の季節が巡ってきた。 ピュア茨城ってのは、 茨城県オリジナル酒米＆酵母＆水で仕込んだ、 １００％ Made In Ibaraki なお酒だ。 詳しくはこちら 茨城県酒造組合 ピュア茨城 この時期…

御慶事初めて呑んだ。 古河にある青木酒造さんのお酒。 そしてピュア茨城！ 銘柄がめでたいってのは実によい！ 安藤酒店にて購入。 普段安藤さんのところで御慶事は扱ってない。 ご主人がこのピュア茨城呑んで旨いとなって取り寄せたらしい。 ちなみに安藤酒…