来福の日本酒スパークリング。 SR？椎名林檎？ いや、Sparkling Raifuku 略して。 しゅわしゅわな日本酒。 にごりではなく炭酸ガス入りの酒。 ま、スパークリングワイン的な感じ。 上立ち香は日本酒、含み香は果実酒。 素は低アルコールの甘薄めな酒なんだろ…

お盆に呑んだ酒。 一族のお気に入り。 やっぱしこの酒は旨い。 他には代えられないな。 またひと晩で一升消えちまった。 もっとじっくり呑んだらいいのに（笑） でも仕方ない。 だってうめーから。 ラーメンで言えば塩（笑） おっと、それは火入れの方だ！ …

月の井さんの新作。 彦市シリーズに純米吟醸が登場。 シャープな酸味と爽やかな香りが印象的。 やばい、すごく旨い。 鋭角な酸味と表裏一体の甘味。 なるほど、単純に酸っぱいだけじゃないのは。 甘旨味のバランスか、いい塩梅だ。 かつぶしとからしのせた冷…