先日のことだ。 実家で正月用の餅つきをした。 なにぶんにも実家は田舎なので、 臼と杵がきちんと揃っている。 が、しかしだ。 産業革命による機械化の波が、 ついに我が実家にも押し寄せ、 餅つきマシーンで餅をついた。 ぺったんぺったん と、あの餅をつく…

昨日は僕の誕生日だった。 友だちからプレゼントを頂いた。 それがこれ。 わお！ これは安藤酒店の包装紙。 茨酒の銘柄が書いてある。 いつ見てもクールだ。 僕の友だちが、 安藤酒店で僕の好みを聞きながら、 このお酒を選んでくれた。 悪いねー、ほんとす…

武勇のしぼりたて。 本生純米吟醸。 フレッシュな呑み口。 爽やかな吟醸香。 新酒っぽい荒々しさ。 フルーティな後味。 力強いと言ったらよいだろうか？ 若々しい味？ エネルギーが溢れてるような。 口に含むと初めはわりと暴れるけど、 それでいて余計な味…

「夜霧」、「夕霧」、そして「朝霧」 浦里酒造、霧シリーズ３部作。 ラストを飾る「朝霧」は本生大吟醸である。 夜霧と夕霧のおさらいはこちら↓ 霧筑波 夜霧（浦里酒造・つくば市） - 茨城の地酒を呑む 霧筑波 夕霧（浦里酒造・つくば市） - 茨城の地酒を呑…

昨シーズン呑みたいと思いながら、 結局呑めずに終わった酒。 何故かというと。 初めて呑む酒だし、 ブログ更新のペースアップのため、 四合瓶が欲しいと思ってたのだが。 いつでも買えるだろうとタカをくくり、 他の酒を優先的に買ってしまい、 気付くと酒…

全国版更新しました。 僕の酒呑み記録全国版です。 全国の地酒を呑む 更新しました。 茨城県外の酒もこっそり呑んでます。

本醸造の活性にごり酒。 季節商品ってやつで。 このタイプの酒をリリースする蔵が茨城においても多いように感じてる。 何かそれって、あらゆるミュージシャンがさ。 こぞってクリスマス・ソングを発表するみたいな、そんなノリっぽくて結構面白い。 飲み比べ…

25BY新酒２本目。 稲里の初搾り。 にごり酒。 稲田ヌーボー。 僕は結構にごり酒が好きである。 にごり酒が出回るこの時期がたまらない。 酒粕って本当に栄養豊富だと思う。 にごり酒呑んでると身体の調子がいい。 しゅわしゅわ系。 本醸造タイプ。 にごり酒…