また夏が終わる。 おもちゃの時計の針を戻しても。 酒瓶の中身が元通りなんてのは。 まー、ありえないか（笑） Oh I will miss Gokeiji ! そんな夏の終わりのハーモニー。 夏の終わりには。 ただ、御慶事が吞みたくなる。 いや、嘘言った。 春夏秋冬いつでも…

uno・tre・uno・quattro アン？フランス語？ いや、違う！ うの？ん？とれ？あ？くわとろ？ イタリア語…か。 なんでイタリア語なんだっぺ？ おしゃらぐだかんなー、府中さんはー。 ラベルのロゴは。 おなじみ、太平海の鶴と浪。 なんだかラベルが洒落てんだ…

夏の記憶というよりは。 季節の一部なんだろう。 蝉しぐれ。 ひまわりとあさがお。 夏野菜にかつお。 そんで、樽生。 むしろ輪廻の法則か。 杉樽の香り。 抜群にうまいって。 爽やかな味わい。 敢えて氷の中に注いで吞む。 涼しい呑み口。 夏に絶対呑むべき…

盆に呑んだ酒。 やっぱ、冷えた夜霧もうまいねー。 ちょっと前に呑んだばっかだけど。 この夏にもう一本呑みてーな、と。 もう、死ぬほどうまい。 もちろん、生きてっけど（笑） それどころか寿命が伸びそうだ。 もちろん、呑み過ぎなければ。 だけども。 酒…

今年のサケコンペディションは。 純米吟醸ひたち錦に加え。 このふくまるもシルバーに輝き。 御慶事の勢いが止まらない。 Don't stop me now. って感じ。 のびしろ茨城において。 もう本当にぐんぐん伸びてる。 実績、知名度。 そしてなにより酒の質、が。 …

山廃と一緒に買って吞んだのが。 この生酛純米で。 こっちは山廃と比べるとすっきりめ。 なにせ加水された生酒だから。 原酒と比べちまうとそりゃ。 比較的薄く感じるのは確かで。 まー、そんな感じ。 なので、さっぱりしてるな。 っていう印象が残った。 山…

武勇の山廃っていうと。 そういや、去年。 ibaraki-jizake.hatenablog.com なんていう酒が出て。 味は最高なんだけど。 ラベルが意味分かんなくて（笑） それとついつい比べたくなるのだが。 時期的なものも含めて。 今回の酒のほうが好きだな。 やっぱりな…

大観雄町の、火入れ。 瓶燗火入れなんだろう。 フレッシュさとガス感が残った。 生酒のような風味。 それでいて。 生酒と違って。 あたりまえだけど。 味の振れ幅というか変化が狭い。 そういう意味での安定感がある。 かつ、ほどよい濃度というか。 酒の濃…

夢は夏をさまよう。 霧筑波の夏期限定酒。 夏の日の Weekend に。 一杯、吞むならば。 汗をかいたグラスの。 冷えたジンより。 夜霧がおれを酔わせる。 甘くにがいウィスキー・コーク？ バーボン人生？ こいつがあれば。 スコッチなんか減らないぜ。 瓶燗火…

気がつけば。 いつのまにか８月になっていて。 しかも、だ。 オリンピックとか開幕してるし。 時流に乗り切れないのは。 今に始まったことではないが。 近頃、別の趣味が忙しくて。 困ったことに。 ブログの更新が全く捗らない。 去年の暮れに。 友達から貰…