稲里 大吟醸 五百万石 「風」（磯蔵酒造・笠間市）
酒の旨さだけがここにある。
死ぬ前の晩に呑むべき酒が。
またひとつ増えた。
穏やかで落ち着きのある芳香。
一切曇りのない、研ぎ澄まされた味わい。
完璧なライスィテイスト。
今流行りの。
生原酒なんかの華やかな、さ。
果実酒のような味わいからすると。
全く真逆な味わい。
クラシックなテイスト？
けど、何が悪い？
この酒の味わいは。
ストーンズのブラウン・シュガーと同じで。
決して色褪せない。
時代を貫いていくような。
不変の普遍性がある。
How come you taste so good?
五百万石らしい、すっきりした酒質。
まさに風の様な。
基本は冷や呑みだが。
ぬる燗とかマジでやばい。
今夜も「風」で晩酌。
明日死んだとしても幸せだ。
【メモ】
◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華
◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃
◇甘味：★
◇含み香：至高のライスィテイスト
キース・リチャーズのリフ並み。
